قريوش مع الشاي 😍

Sà Fî Mà
Sà Fî Mà @cook_32356645

ايجي خفيف ويتفتت 😍

قريوش مع الشاي 😍

ايجي خفيف ويتفتت 😍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

1 شخص
  1. العجينة:
  2. 3 كيسانفرينة مملوءة
  3. ½ كاسزبدة ذائبة
  4. ½ كاسزيت
  5. مغرف صغير ملح
  6. مغرف كبير خميرة الخبز
  7. مغرف كبير سكر
  8. مغرف صغير خميرة الحلوى
  9. حبةبيض
  10. مغرف كبير خل
  11. ½ كاسماء الزهر
  12. ½ كاسماء
  13. التزيين:
  14. الميزينة (نشاء الذرى)
  15. العسل
  16. جلجلان (سمسم)

الخطوات

  1. 1

    العجينة: في وعاء نضع 3 كؤوس فرينة+ مغرف صغير ملح+ كاس (نصف زيت ونصف زبدة ذائبة)+ مغرف كبير خميرة خبز+م غرف كبير سكر+ مغرف صغير خميرة الحلوى + مغرف كبير خل ابيض ونخلط جيداً ونضع ببطىء ونحرك كاس (نصف ماء نصف ماء الزهر) نترك حوالي ربع الكاس نطم العجينة نسويها جيداً نعملها في كيس ونضعها ترتاح حوالي 20د الى ساعة.

  2. 2

    وبعدها نقسم العجينة نحل نصف والاخرى نتركها ترتاح نحلها بالميزينة (نشاء الذرى) (يجب ان تكون) لازم تكون رقيقة لانها تنتفخ في المقلاة ونطبعها بطابع او بالموس او جرار ونصنع مستطيل فيه 5 اشرطة وندخل اصبع اصبع لا ونقلبها تصبح كالسمبلة ونضعها كلها في صينية.

  3. 3

    ملاحظة: (الا العجينة ستعملتها بزاف احكمي هذاك الماء والماء الزهر رشي عليها اعجنيها خليها ترتاح وخدمي بيها تولي جديدة) ثم نضع زيت تسخن ونضع اذا احمرت نقلبها اللون ذهبي ننقص للنار.

  4. 4

    نقطرها في شبك ثم عندما تبرد ندفئ القليل من العسل ونغطس ونضعها في صحن التقديم ونرش جلجلان (سمسم) محمص وشهية طيبة😘😘

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Sà Fî Mà
Sà Fî Mà @cook_32356645
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة