Kwetiau Goreng Pontianak ala Diva

Agustina Erlinda
Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001
Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Kwetiau goreng adalah kwetiau yang digoreng yang merupakan masakan Tionghoa Indonesia,terutama banyak terdapat di wilayah Kalbar.Kwetiau adalah mie berwarna putih yang terbuat dari beras berbentuk panjang pipih.Kali ini saya akan memasak Kwetiau Goreng karena saya sangat suka memakannya apalagi toppingnya udang & bakso sapi👍

Dalam rangka Pilkada Cookpad 2022,saya turut serta meramaikan di #cookpadcommunity_kalbar untuk pemilihan Lokal Team Kalbar 2022 dimana cilmin regional CP Borneo adalah Neng Puput,yang banyak memberikan masukan saran serta bimbingan untuk kami.Trima kasih,ya mbak #cilmin @nengpuput 🙏🙏

Saya mencoba memasukkan resep yang suka saya masak & makan di rumah.Masakan kwetiau goreng ini sangat familiar karena bahan & bumbunya sangat mudah didapat serta tidaklah susah untuk me recook nya👌 Menjadi Lokal Team tidaklah mudah karena harus didasari dengan niat,keinginan,tekad serta tujuan yang tepat👍
Yuk teman-teman pada ikutan memeriahkan #pilkadacookpad2022 dalam #ResepLokalTeam_Kalbar 💪💪 Silahkan di recook resep kwetiau goreng saya ini ya,teman-teman👌😘

#kwetiaugorengpontianak
#ResepLokalTeam_Kalbar
#ResepLocalTeam_Kalbar
#masakanpontianak
#bagikaninspirasimu
#masakitusaya
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalbar

Kwetiau Goreng Pontianak ala Diva

Kwetiau goreng adalah kwetiau yang digoreng yang merupakan masakan Tionghoa Indonesia,terutama banyak terdapat di wilayah Kalbar.Kwetiau adalah mie berwarna putih yang terbuat dari beras berbentuk panjang pipih.Kali ini saya akan memasak Kwetiau Goreng karena saya sangat suka memakannya apalagi toppingnya udang & bakso sapi👍

Dalam rangka Pilkada Cookpad 2022,saya turut serta meramaikan di #cookpadcommunity_kalbar untuk pemilihan Lokal Team Kalbar 2022 dimana cilmin regional CP Borneo adalah Neng Puput,yang banyak memberikan masukan saran serta bimbingan untuk kami.Trima kasih,ya mbak #cilmin @nengpuput 🙏🙏

Saya mencoba memasukkan resep yang suka saya masak & makan di rumah.Masakan kwetiau goreng ini sangat familiar karena bahan & bumbunya sangat mudah didapat serta tidaklah susah untuk me recook nya👌 Menjadi Lokal Team tidaklah mudah karena harus didasari dengan niat,keinginan,tekad serta tujuan yang tepat👍
Yuk teman-teman pada ikutan memeriahkan #pilkadacookpad2022 dalam #ResepLokalTeam_Kalbar 💪💪 Silahkan di recook resep kwetiau goreng saya ini ya,teman-teman👌😘

#kwetiaugorengpontianak
#ResepLokalTeam_Kalbar
#ResepLocalTeam_Kalbar
#masakanpontianak
#bagikaninspirasimu
#masakitusaya
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 onskwetiau basah
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 10bakso gepeng
  4. 1 onsudang ukuran sedang,dikupas kulitnya,cincang kasar
  5. 2 sdmmargarin
  6. 3 sdmminyak bawang putih
  7. 2 onstaoge
  8. 2 ikatpakchoy,potong kecil
  9. 2 sdmkecap ikan
  10. 2 sdmsaos tiram
  11. 1 sdtminyak wijen
  12. 6 sdmkecap manis
  13. 1 sdmmerica bubuk
  14. 1/2 sdmpenyedap jamur/penyedap rasa sapi
  15. 2 sdmirisan daun bawang
  16. Pelengkap :
  17. Sambal
  18. Bawang merah goreng
  19. Selada untuk lalapan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan margarin,tumis udang sampe harum.

  2. 2

    Masukkan bakso gepeng,taoge & pakchoy,aduk rata.Tambahkan telur,aduk-aduk seperti orak-arik.

  3. 3

    Lalu masukkan kwetiau,kecap ikan,minyak bawang putih,garam,gula,penyedap jamur,minyak wijen,saos tiram,merica bubuk & kecap manis.Tumis sambil dibolak-balik sampe rata & kecoklatan,kemudian tambahkan irisan daun bawang,aduk rata lagi.

  4. 4

    Setelah kering & kecoklatan,tambahkan bawang goreng,aduk lagi,setelah dirasa matang & kering,angkat & siap sajikan dengan sambal & lalapan nya👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agustina Erlinda
Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001
pada
Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia
Lokal Tim KalBar 2023 - 2025,LokTim KalSelBar 2025Saya seorang ibu 3 orang anak.Selain bekerja ditoko sendiri,saya juga senang memasak & membuat Resep Kreasi Sendiri👌Ig saya @divaerlinda28Saya mulai menulis resep tahun 2016 dengan masakan pertama Soto Ayam & sempat gak aktif karena kesibukan ditoko.Mulai aktif kembali tahun 2020 sampe sekarang👌Saya suka banget tantangan-tantangan masak yang diadakan Cookpad ini karena prinsip saya “orang lain bisa,kenapa saya tak bisa?So…harus bisa lah💪”
Lebih banyak

Komentar (8)

Resep Serupa