Sterne aus Schneeflocken

Christina Hoos
Christina Hoos @brotqueen_christina
Merzhausen (Nordhessen, etwa 60 km von Kassel)

#allejahrewieder #winter

Hier habe ich ein neues Plätzchenrezept ausprobiert, was nun in die alljährliche Plätzchenliste aufgenommen wird, weil es so lecker ist 😋

Sterne aus Schneeflocken

#allejahrewieder #winter

Hier habe ich ein neues Plätzchenrezept ausprobiert, was nun in die alljährliche Plätzchenliste aufgenommen wird, weil es so lecker ist 😋

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Zutaten

etwa 2 Std.
etwa 25 Stück
  1. Teig:
  2. 300 gMehl
  3. 200 gButter
  4. 100 gZucker
  5. 1Ei
  6. Zum Befüllen und Dekorieren:
  7. Erdbeer-Vanille-Marmelade
  8. Puderzucker

Cooking Instructions

etwa 2 Std.
  1. 1

    Zuerst einen Mürbeteig herstellen aus den angegebenen Zutaten und diesen 1 Std. im Kühlschrank kaltstellen.

  2. 2

    Anschließend den Teig auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Schneeflocken ausstechen.

  3. 3

    Diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad Umluft etwa 10 Minuten backen.

  4. 4

    Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Dann eine Schneeflocke mit einem Klecks Marmelade beträufeln, eine zweite Schneeflocke mit Puderzucker bestäuben und diese versetzt als Deckel aufsetzen, sodass ein Stern entsteht. Guten Appetit! 😋

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Cooksnaps

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
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Christina Hoos
Christina Hoos @brotqueen_christina
am
Merzhausen (Nordhessen, etwa 60 km von Kassel)
Ich koche und backe leidenschaftlich gerne und möchte dies hier mit euch teilen. Ich probiere gerne neue Gerichte aus und lasse mich gerne inspirieren. Seit kurzem backe ich mein Brot komplett selbst, was wir benötigen und Brötchen am Wochenende auch. Wenn ihr irgendwelche Fragen habt, meldet euch einfach bei mir 😊👩🏼‍🍳👌Auf Instagram findet ihr mich unter choos_87 und dürft mir auch gerne folgen, wenn ihr mögt! 😉
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