نغسل العدس وننقعه ساعة ثم نسلقه ونحتفظ بالماء

بقدر على النار نقلب البصل مع زيت الزيتون حتى يذبل ثم نضيف الثوم ونكمل تقليب

ننزل الرز المغسول جيداً ومنقوع نص ساعة على الاقل

نقلب الجميع.. ونضيف العدس وماء سلق العدس ونضيف البهارات والملح

نزيد ماء بحيث يغطي مستوى الرز بسانتي ونتركه لحين الغليان وتبدأ الماء تنشف

نقصر النار على الاخر ونغطي القدر نص ساعة او لحين استواء الرز

تقدم مع السلطة والف عافية