مناقيش زعتر ـ عجينة كل شي / بطريقة محمد الكلحه

Mohammed Alkalha محمد الكلحه
Mohammed Alkalha محمد الكلحه @alkalha_treats

منقوشة الزعتر لايمل منها سويتها بعجينه أساسية وتنفع لكتير وصفات جربوها راح تعجبكم

مناقيش زعتر ـ عجينة كل شي / بطريقة محمد الكلحه

منقوشة الزعتر لايمل منها سويتها بعجينه أساسية وتنفع لكتير وصفات جربوها راح تعجبكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٣٠ د/ تخمير ساعة
٦ الى ٨
  1. 3 كوبطحين
  2. 1 وربع كوب ماء دافيء
  3. 2 ونص م.ص خميرة
  4. 3 م.كحليب بودرة
  5. 1 ونص م.ك سكر
  6. 1 م.صبيكنج باودر
  7. ¼ كوبزيت نباتي
  8. ½ م.صملح
  9. الزعتر:
  10. ٥ م.ك زعتر بالسمسم
  11. ٣ م.ك زيت زيتون

الخطوات

٣٠ د/ تخمير ساعة
  1. 1

    عادة اذوب الخميرة والسكر بالماء واتركه يفور خلال خمس دقائق

  2. 2

    بهذا الوقت اخلط باقي المقادير.. بعدين اضيف عليهم الخميرة المفورة

  3. 3

    واعجن اعجن اعجن مو اقل من ٧ الى ١٠ دقائق

  4. 4

    بطبق مدهون زيت احطها واغطيها واحطها بمكان رطب مناسب واخمرها ساعة الى ساعة وربع

  5. 5

    بعد التخمير نقسم العجينة لكرات صغيرة بعدد الارغفة المرادة

  6. 6

    نفرد كل قطعة ونفرد عليها خليط الزعتر ثم تدخل لفرن محمى مسبقا على حرارة ٢٠٠ من تحت وفوق

  7. 7

    مجرد ما تطلع نحطها بطبق ونغطيها بقطعة قماش لتحافظ على طراوتها وما تنشف وبالعافية

  8. 8

    لافضل النتائج: لما ندخل المنقوشة الفرن ننزلها على صينية بالفرن تكون ساخنة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Mohammed Alkalha محمد الكلحه
نُشرت في
مقدم برامج طبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات (6)

Sarah.Sweet
Sarah.Sweet @sarcook93
عاشت الأيادي و بالعافية

وصفات مشابهة