Töltött csirkemell, baconbe tekerve

Szép Ágnes 💇‍♀️
Szép Ágnes 💇‍♀️ @szep_agi1973
Balatonmagyaród

A csirkemellet különböző töltelékkel is szeretem variálni. Nagy kedvencünk az aszaltszilvás, illetve a sonkás-sajttal töltött tekercs....
Az ünnepi asztalon is megállja a helyét.

Töltött csirkemell, baconbe tekerve

A csirkemellet különböző töltelékkel is szeretem variálni. Nagy kedvencünk az aszaltszilvás, illetve a sonkás-sajttal töltött tekercs....
Az ünnepi asztalon is megállja a helyét.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 45 perc
6 főre
  1. 6 dbcsirkemell filé
  2. Szükség szerintsó, őrölt feketebors
  3. 20 dkgaszalt szilva
  4. 10 dkgszeletelt sonka
  5. 2-3 szeletsajt
  6. 40 dkgszeletelt bacon
  7. Szükség szerintolívaolaj

Elkészítés

1 óra 45 perc
  1. 1

    A megtisztított húst sóval,borssal fűszerezzük, majd hosszabbik oldalán egy éles késsel zsebet készítünk, amit megtöltünk aszalt szilvával....

  2. 2

    ....vagy bevágást követően fólián keresztül kiklopfoljuk, fűszerezzük, és sonkával,sajttal töltjük meg a hússzeleteket.

  3. 3

    Minden mellet szorosan betekerünk 2-2 db bacon szalonnával úgy, hogy a szalonna vége alulra essen. Olivaolajjal kikent tepsibe tesszük, és alufóliával lefedve kb. 30 percet 180 fokon hőlégkeveréssel hagyjuk puhulni.

  4. 4

    Ezután az alufóliát eltávolítva addig sütjük, míg a szalonna szépen megpirul. Ez nekem kb. 30 perc volt ugyanezen a hőfokon. Burgonyapürével tálaltam.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Szép Ágnes 💇‍♀️
Közzétéve:
Balatonmagyaród
Tedd ünneppé hétköznapjaid óráit....olyan dolgokat tegyél,amik a lelkedet táplálják,nem az egódat...akkor boldog leszel😊♥️
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek