فطائر بالجبنة والمحمرة
أم عبد الرحمن @cook_32685952
الخطوات
- 1
لحشوة فطائر الجبنة: نبرش كمية الجبنة ونفرم البقدونس ناعم وتخلط الجبنة مع البقدونس جيداً
- 2
لحشوة المحمرة: نفرم البصل ناعم، نقلبه بالزيت ٥ دقائق ونضع البندورة ونتركها لحتى تستوي وبس تبرد نضيف رشة حبة البركة ورشة سمسم ونصف ملعقة فليفلة وملح وفلفل أسود بعدين منصفي المحمرة من الماء
- 3
نخلط مكونات العجينة ونغطيها بحرام ونتركها لتختمر ساعة كاملة وبعد الساعة نباشر بالعمل، نشكل العجينة اقراص ونبدأ بتشكيل الفطائر على حسب الرغبة ثم نحشيها، قسم نحشيه بخليط الجبن والبقدونس والقسم الآخر نحشيه بحشوة المحمرة
- 4
نشوي الفطائر في الفرن المحمى مسبقاً وصحتين وألف عافية على الجميع
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15771123
التعليقات (168)