كيكة عيد ميلادي بالشوكولا

Warda
Warda @dada70
الجزائر

شاركت معاكم الكيكة لي خدمتها لعيد ميلادي ال 21 ان شاء الله تعجبكم
#وصفات_مع_الشاي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. جينواز
  2. للتغليف نحتاج
  3. 300 غكريمة طازجة للخفق على الأقل 28% نسبة الدسم
  4. 300 غشوكولاطة سوداء
  5. لڨناش الشوكولا السائل نحتاج
  6. 50 غشوكولاطة سوداء
  7. 50 غرامكريمة طازجة سائلة
  8. ملعقة صغيرةمرغرين
  9. للتزيين
  10. 1/2 كأسكريمة شانتيي
  11. 1/4 كأسماء بارد
  12. ملعقة كبيرةكاكاو بني
  13. لسقي الجينواز

الخطوات

  1. 1

    حضرت الجينواز و خليتها ليلة كاملة ثم قطعتها الى 4 طبقات

  2. 2

    من جهة اخرى خفقت الكريمة الطازجة حتى تضاعف حجمها متكتروش الخفق باش متخرجش منها الزبدة ثم ضفتلها ملعقة صغير شانتيي و ملعقة ماء و واصلت الخفق

  3. 3

    ذوبت 300غ من الشوكولا و ضفتها مباشرة للكريمة و واصلت الخفق حتى تحصلت على كريمة متماسكة و ادا لاحظتوها جمدت معاكم بزاف زيدولها 3 ملاعق ماء ساخن و اخفقوها

  4. 4

    شمخت الطبقة الاولى من الجينواز و حطيت عليها شوكولا للطلي ثم دهنتها بطبقة من الكريمة و الموز و واصلت العملية حتى وصلت للطبقة الاخيرة شمختها من الجهتين

  5. 5

    خليتها في الثلاجة قليلا ثم غلفتها بالكريمة و عاودت رجعتها تبرد

  6. 6

    من جهة اخرى دوبت 50 غ شوكولا مع الكريمة و الزبدة بعد ما دابت خليتها بردت قليلا وخرجت الكيكة من الثلاجة و عملت بيها قطرات سائلة و دهنتها على الوجه

  7. 7

    و خفقت الشانتيي مع الكاكاو و الماء و زينت بيها و التزيين يبقى حسب الذوق

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Warda
Warda @dada70
نُشرت في
الجزائر

التعليقات (11)

Oum Yasser
Oum Yasser @cook_14513429
روعععة كل عام وانتي بخير حبيبتي 🎂🍰🎁

وصفات مشابهة