الخطوات
- 1
في طنجرة نحط ماء يغلى ونحط زهرة بروكلى لتنضج مدة 15 د
- 2
نحضر صلصة بيضاء نحط في طنجرة عاى نار ملعقة زيت ونحط بصل مرحي يتشوح ونضيف له قطع صغيرة دجاج ونشوحهم جيدا حتى تذبل البصل جيدا ونضيف ملح وفلفل اسود م ص قرفة و م ص كيري وم ص زنجبيل وضيف ماء ساخن ونتركها لحتى تنضج
- 3
نحضر كرات الدجاج نطحن صدر دجاج مع بصل وبقدونس ونضيف توابل الدجاج وثوم ملح نطحنهم جيدا ن حطهم بصحن ونضيف عليهم ملعقة خبز طحون شابليير ونجمعهم ونعمل كرات.
- 4
في مقلاة نحط زيت تسخن ونبدا نحط كرات حتى تاخذ لون ذهبي
- 5
ننزعهم ونحطهم في مرق يكملو ينضجو لمدة 15د
- 6
لما ينضج بروكلى نقطرو من الماء ثم نقوم بهرسه ونضيف له حبة بيض وملعقتين من الطحين وملح و كمون ومعدنوس مقطع وجبن مبشور م ص كيري لاعطاءه نكهة نجمعهم ونعملهم كرات
- 7
نحط صحن فيه بيض وصحن فيه طحين وصحن فيه شابليير نغمس كرات في طحين ثم ييض ثم شابليير ونحطهم في زيت سخن حتى يتحمرو ننزعم ونحطهم بورق مصاص للزيت لنزع كمية الزيت.
- 8
لما تنضج المرق اللى حضرناه مع كرات الدجاج ،نقدمو في صحن ونحط معه كرات البروكلى ونقلى بطاطا ونحطه معهاها ونقدمها ونرش عليها بقدونس وحامض وتقدم مغذية وبتشبع وعطى طاقة لاولادنا وبالصحة والهناء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
دجاج مع البروكلي والفول دجاج مع البروكلي والفول
#المريول_العالمي(دجاج وفول وبروكلواأوزهرة أوشفلور)
-
-
-
-
-
كرات الدجاج بالسلق كرات الدجاج بالسلق
وصفة سهلة و مكونات بسيطة يمكن لك أن تحضيرها لضيوفك مع سلطة
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات