Buñuelos de harina de maíz 🌽

Andrea Fernanda Martinez
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
Argentina. 🇦🇷

#mideseo
Mi deseo es que cada uno de nosotros pueda compartir con un otro una comida llena de amor🎆 💞
Leí esta receta en una revista y recordé que cuando vivía sola me hacía estos buñuelos , tan fácil es su preparación ... aquí hoy opté por usar la harina de maíz paraguaya que es la más finita (antes los hacía con la común 🤗) y para el final les doy un toque azucarado con coco🥥 ...cosas de la evolución viste ...😉😅

Buñuelos de harina de maíz 🌽

#mideseo
Mi deseo es que cada uno de nosotros pueda compartir con un otro una comida llena de amor🎆 💞
Leí esta receta en una revista y recordé que cuando vivía sola me hacía estos buñuelos , tan fácil es su preparación ... aquí hoy opté por usar la harina de maíz paraguaya que es la más finita (antes los hacía con la común 🤗) y para el final les doy un toque azucarado con coco🥥 ...cosas de la evolución viste ...😉😅

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Ingredientes

1 h 15 aprox
salen 12 +
  1. 1/2 tazaharina de maíz 🌽 (paraguaya o común)
  2. 1/2 tazaharina 0000
  3. 1/2 cditasal
  4. 1cda.azúcar
  5. 1huevo batido
  6. 3/4 tazaleche
  7. 2 cditaspolvo de hornear
  8. c/naceite p/freír
  9. Cubierta :
  10. c/nazúcar
  11. c/ncoco rallado

Paso a paso

1 h 15 aprox
  1. 1

    Tamizar las harinas, la sal y el azúcar

  2. 2

    Agregar el huevo y de a poco la leche, integrar bien y dejar reposar al menos 1 hora
    Luego agregar el polvo de hornear y mezclar bien

  3. 3

    Calentar aceite y cuando esté caliente poner de a cucharadas de la mezcla...
    👩‍🍳La temperatura del aceite debe mantenerse constante y no demasiado fuerte para evitar que se quemen por fuera y queden mal cocidos por dentro...cuidado aquí..🤓

  4. 4

    Retirar, poner sobre papel absorbente y si se gusta azucarar un poco..o espolvorear con coco y azúcar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Andrea Fernanda Martinez
Argentina. 🇦🇷
Cocino desde chica con lo que me enseñó mi mamá y mi experiencia de economizar tiempo y pesos .😁
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