Pindang layang khas pekalongan

Chalisun Firifqah
Chalisun Firifqah @chalisun
Pekalongan, Jawa Tengah

Masak simpel dan murah ala ibuk dan almh. mbah putri, seger banget apalagi kalo pas dapet ikannya yg fresh dan masaknya pake belimbing wuluh, auto nambah nasi 🤤

Pindang layang khas pekalongan

6 orang berencana membuat resep ini

Masak simpel dan murah ala ibuk dan almh. mbah putri, seger banget apalagi kalo pas dapet ikannya yg fresh dan masaknya pake belimbing wuluh, auto nambah nasi 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
5 porsi
  1. 5pindang layang ukuran sedang
  2. Kuah pindang
  3. Bumbu sedap
  4. sesuai seleraCabe rawit hijau
  5. 3 siung besarBawang merah
  6. 1 ruas jariLengkuas geprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. Jahe geprek (opsional)
  9. sesuai seleraBelimbing wuluh/ tomat hijau
  10. 2 gelas belimbingAir

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Buang kertas yang menempel di ikan pindang

  2. 2

    Iris2 cabai dan bawang merah

  3. 3

    Tumis irisan cabai, bawang merah, daun salam, lengkuas, dan jahe sampai harum

  4. 4

    Masukkan kuah pindang, tambahkan air, masak hingga mendidih

  5. 5

    Terakhir masukkan ikan dan tomat yg sudah diiris2

  6. 6

    Ikan pindang khas pekalongan siap di santap 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chalisun Firifqah
pada
Pekalongan, Jawa Tengah
Ingin mengarsipkan resep2 masakan supaya bisa bermanfaat untuk diri sendiri dan yg lain, syukur2 bisa dibagikan ke anak cucu 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa