Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 1 genggamkerupuk
  2. 8 butirbakso
  3. 1 buahsosis Kimbo
  4. 2 butirtelur
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. 750 mlair
  7. Bumbu
  8. 1 buahbawang putih
  9. 3 buahbawang merah
  10. 3 buahcabai merah
  11. 9 buahcabai rawit merah
  12. 1 sendok tehkencur bubuk
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyakaldu bubuk
  15. Secukupnyagula pasir
  16. Secukupnyalada bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih bawang putih, bawang merah, cabai merah dan cabai rawit.

  2. 2

    Iris bakso dan sosis sesuai selera.

  3. 3

    Campur bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit merah, dan kencur bubuk kemudian haluskan (bisa pakai ulekan atau blender).

    Note: tambahkan sedikit air jika menggunakan blender.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng dan masukkan telur. Kemudian orak-arik telur dan pisahkan.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng lagi. Lalu masukkan bumbu halus. Aduk-aduk hingga bumbu matang.

  6. 6

    Masukkan telur orak-arik. Aduk-aduk kemudian tambahkan air. Diamkan hingga air mendidih.

  7. 7

    Masukkan kerupuk. Aduk-aduk dan diamkan hingga kerupuk dirasa matang.

  8. 8

    Masukkan bakso dan sosis. Aduk-aduk dan diamkan hingga matang.

  9. 9

    Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir secukupnya. Aduk-aduk dan koreksi rasa. Tambahkan lada bubuk jika dirasa kurang pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
puputseptia
puputseptia @itspuputkitchen
pada
Baru belajar masak dan ingin berbagi resep masakan yang enak dan mudah dimasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa