Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
2 kalács
  1. 60 dkgliszt
  2. 5 dkgélesztő
  3. 3,5-4 dltej
  4. 2 dbtojássárgája
  5. 10 dkgcukor
  6. 4 evőkanálétolaj
  7. Kevés
  8. 1 dbtojás a kenéshez
  9. Töltelékhez
  10. 25 dkgmargarin
  11. 20 dkgcukor
  12. 4 ekKakaópor

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    3,5 dl meleg tejbe beletesszük a 10 dkg cukrot, majd ezzel felfuttatjuk az élesztőt,

  2. 2

    A lisztbe beletesszük a két tojássárgáját egy kicsi sót a felfuttatott élesztőt és összedolgozzuk,
    ha túl keménynek érezzük, még tehetünk bele egy kicsi tejet,

  3. 3

    Amikor már jól összeállt lassan, kanalanként hozzáadagoljuk a 4 kanál étolajat,
    tovább dagasztjuk.

  4. 4

    Ha összeállt meleg helyre tesszük és letakarva 30-40 percig kelesztjük

  5. 5

    Ez alatt a töltelékhez a 25 dkg margarint összekeverjük 20 dkg cukorral és 4 evőkanál kakaóval,

  6. 6

    A megkelt tésztát hat egyenlő nagyságú cipóra formázzuk,
    mindegyik cipót tepsi hosszúságú és 20 cm széles csíkra nyújtjuk, a kinyújtott tésztát megkenjük a kakaós töltelékkel, úgy hogy a szélére ne nagyon kerüljön kence,

  7. 7

    A tészta csíkokat a hosszanti oldal mentén feltekerjük, így 6 szálat kapunk, ezekből készítünk majd 2 fonott szálat, 3-3 szálat összefonunk úgy, ahogy a hajfonatot készítjük., a két fonatot egymás mellé kizsírozott vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük és 15-20 percig tovább kelesztjük, tetejüket megkenjük egy tojással és előmelegített 180 C fokos sütőben kb. 40-45 perc alatt készre sütjük.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Sándor Dzsenifer
Sándor Dzsenifer @Dzseni_cook25
Közzétéve:
Pécs
Elvégeztem a szakács szakmát, nem régen született meg a kisfiam azóta itthon tevékenykedem álltalában a gyorsan elkészíthető ételek híve vagyok a mottóm gyorsan finomat de nem ilyedek meg ha sok a munka az étel elkészitésénél . Szeretek új recepteket kipróbálni . imádok sütni . :)igazából én a cookpadot az énkis recept füzetemnek használóm így biztosan nem veszik el nem lesz piszkos, vizes :D de az hogy mások örömüket lelhetik benne úgy még fantasztikusabb. :)
Olvass tovább

Hasonló receptek

További ajánlott receptek