Hozzávalók

  1. 1 fejvöröshagyma
  2. 1 dbpaprika
  3. 2 gerezdfokhagyma
  4. 1 eksertészsír
  5. 50 dkgsertésmáj
  6. 1 ekfűszerpaprika
  7. 1 ekmajoránna
  8. ízlés szerintBors
  9. ízlés szerint
  10. 2 dlvíz

Elkészítés

  1. 1

    A hagymát, fokhagymát felaprítjuk, a paprikát csíkokra vágjuk. A májat nagyobb darabokra vágjuk.

  2. 2

    A zsírt megolvasztjuk. A hagymát üvegesre pirítjuk rajta, hozzáadjuk a fokhagymát, majd a májat is. Egy - két percig kavargatjuk, míg ki nem fehéredik. Rászórjuk a majorannát és a fűszerpaprikát, 1-2 percig kavarjuk, majd mehet bele a paprika. Felöntjük vízzel, és alacsony hőmérsékleten, fedő alatt kb. 20 perc alatt készre főzzük. Végén sózzuk és borsozzuk.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Henrietta Hestencz
Henrietta Hestencz @cook_20587446
Közzétéve:
Gyōr

Hasonló receptek