Tuang air sebanyak 300ml ke teplon kemudian haluskan 2 siung bawang putih lalu campurkan ke air.

Setelah itu tambahkan 2 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk atau kaldu jamur, ½ sdt lada bubuk lalu hingga merata Lalu tunggu airnya mendidih. Matikan apinya

Lalu masukan 15 sdm tepung terigu ke dalam teplon yang sdh mendidih tdi aduk² sampai menggumpal hingga kalis dan adonanya kalis apinya sqmbil di nyalakan api kecil sja

Jika sudah dipindahkan ke dalam wadah selanjutnya masukkan 15 sdm tepung tapioka aduk² dengan menggunakan spatula krn msih panas

Setelah itu bisa dilanjutkan mengunakan tangan pastikan tangan bersih uleni sampai adonan kalis di dlm wadah

Jika sdh sekarang kita membentuk ciloknya ambil sedikit adonan bulatnya sesuai selera lakukan semuanya sampai adonan habis setelah ciloknya sdh di bentuk kita akan rebus ciloknya

Didihkan air di dlm panci kemudian tambahkan minyak goreng secukupnya lalu masukkan ciloknya rebus hingga ciloknya matang mengapung ke atas jika sdh matang kemudian pindahkan ciloknya ke wadah yang berisi air

Lalu biarkan hingga beberapa saat setelah kita akan pindahkan ke mangkok lain setelah itu siapkan dua butir telur masukkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk lalu kocok kembali sampai tercampur rata sisihkan dl

Kemudian ambil tusukan sate lalu tusuk ciloknya isinya ada 4 tusuk lakukan sampai selesai

Kemudian setelah ciloknya selesai tusuk siap di goreng, lalu panaskan minyak goreng, goreng ciloknya sampai setengah matang jangan lupa di balik, setelah itu celupkan ke kocok telur yang disiapkan, kemudian goreng ciloknya lagi sampai cukup kering untuk menempatkan hasil lapisan tebal bisa dua kali celupkan kocok telur yang disiapkan goreng ciloknya lgi sampai cukup kering

Tatah di atas piring lalu tambahkan di atas cilok dengan saous

Cilok siap dinikmati 😊🤤