Sambal roa ala ala dengan ikan tongkol asap
Waktu di RS pernah dikasih sambal roa sama temen, sampe sekarang masih keinget rasanya yg sedaap hihi. Kebetulan di daerah rumah pekalongan banyak sekali yg jual ikan asap, salah satunya ikan tongkol. Dapet ide dari kakak katanya ikan tongkol juga enak dimasak ala ala sambal roa soalnya ikan roa juga diasap. Okee langsung deh coba eksekusi masak sambal roa ikan tongkol. Oh ya, disini aku pake bahan2 seadanya di dapur ya, jd sambelnya aku rasa kurang banyak soalnya keabisan cabe merah hihi tp tetep enak alhamdulillah orang rumah pada suka, katanya enak sedep ngga amis 😄
Sambal roa ala ala dengan ikan tongkol asap
Waktu di RS pernah dikasih sambal roa sama temen, sampe sekarang masih keinget rasanya yg sedaap hihi. Kebetulan di daerah rumah pekalongan banyak sekali yg jual ikan asap, salah satunya ikan tongkol. Dapet ide dari kakak katanya ikan tongkol juga enak dimasak ala ala sambal roa soalnya ikan roa juga diasap. Okee langsung deh coba eksekusi masak sambal roa ikan tongkol. Oh ya, disini aku pake bahan2 seadanya di dapur ya, jd sambelnya aku rasa kurang banyak soalnya keabisan cabe merah hihi tp tetep enak alhamdulillah orang rumah pada suka, katanya enak sedep ngga amis 😄
Cara Membuat
- 1
Suwir halus ikan tongkol asap, pisahkan dengan durinya
- 2
Goreng cabe merah yg sudah dipotek jd dua bagian, cabe setan dan tomat yg sudah diiris jd 4 bagian
- 3
Sambil menunggu gorengan cabe dan tomat, kita potong halus bawang merah
- 4
Jika sudah tampak layu dan matang, angkat gorengan cabe dan tomat. Ulek hingga halus
- 5
Goreng bawang merah yg sudah dipotong, jika sudah kecoklatan dan harum, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, jika terasa kurang minyak boleh ditambah sesuai selera
- 6
Terakhir tambahkan ikan tongkol suwir, garam, dan gula, aduk2 hingga bumbu merata dan meresap, icip2 sampai pas dg lidah
- 7
Sambal roa ala ala siap dihidangkan 😄
Resep Serupa
-
Sambal ikan roa Sambal ikan roa
Ikan roa asap berasal dari Manado, namun di sebagian provinsi di Sulawesi lainnya seperti Palu juga terdapat banyak sekali penjual ikan roa asap. Kenikmatan sambal ikan roa ini yang bisa bikin suami aku yg ga bs makan pedes, jadi bisa makan sambal. Dia suka sekali dengan sambal ini. Sambel ikan roa ini cuma dimakan nasi anget aja, enak sekali, atau dicampur sebagai bumbu nasi goreng ga kalah enaknya.#PekanManado#Cookpadcommunity_Palu
-
Sambel roa tongkol ala ala.. 😁 Sambel roa tongkol ala ala.. 😁
Gegara pengen banget sambel roa, dan adanya ikan pindang tongkol jadilah bebikinan sambel roa ala ala...
-
Sambal Ikan Roa Sambal Ikan Roa
Dapat kiriman Ikan Roa asap dari kk, dibikinlah sambal ikan ala palu/ manado ini. Enak dimakan sama nasi. Buat yg suka pedes bisa tambah cabenya
-
Sambal ikan roa Sambal ikan roa
Masih kuliner Manado. Mumpung disini harus mencoba macam2 menu yang asing bagiku. Ternyata ikan roa kalau di Jawa namanya ikan cucut. Yang buat sambal ikan roa asap. Biyuuuhh mantap enaknya.
-
Sambal Roa Pedas Sambal Roa Pedas
#HariLautSeduniaIkan Roa asap kering! Saya dapat ikan Roa! Ikan khas Sulawesi. Kandungan vitamin dalam ikan Roa ternyata banyak sekali selain sebagai antioxidants, Omega 3, mengandung asam lemak yg baik bagi tubuh, baik untuk tulang dll.Lagi browsing2 di toko online yang baru ehhh...ketemu ikan Roa! Ahhh amazing hepi bangetttt!!! Seperti nemu harta karun 😁...Sudah lama juga gak makan dan bikin sambal roa.. akhirnya dapat juga yukkk kedapur! Enak nya makan dengan tinutuan.
-
Sambal Roa Asap Sambal Roa Asap
Pengen banget nyoba bikin Sambal Roa Asap sendiri. Akhirnya beli ikan roa asap via marketplace. Dan eksekusi deh. Enak!.Source: recook Mama Albiyan.#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #GA3Week26 #PejuangGoldenApron3 #SambalRoaAsap #ResepSambal #ResepSambalRoa
-
(bukan) sambal roa 😅 (bukan) sambal roa 😅
Kebetulan di rumah ada beberapa ekor ikan banyar asap, bingung juga mau diapain, digoreng ama cocol sambel udah bosen, akhirnya putar otak sambil browsing2 dan ketemulah resep sambal roa yang sebenarnya sambal roa itu ya pake ikan roa (makanya namanya sambal roa 😂)...
-
Sambal Roa Sambal Roa
Assalamualaikum masih edisi sambal ya. Kali ini kita buat sambal roa ya,,,sambal khas dari daerah Sulawesi ini juga wajib ada ya di meja makan sebagai penyemangat makan di rumah ya. Cuss lah dicoba supaya gak penasaran.#cookpadcommunity_depok
-
Sambal Roa Sambal Roa
Dapet ikan roa asap dari keluarga mamah mertua di Manado. Langsung dibikin sambal roa yang legendaris. Enak banget jadi cocolan lauk bareng nasi putih hangat.#PejuangGoldenApron3
-
Sambal Roa Sambal Roa
Dapat ole2 ikan roa asap trus buka kukped ehh ternyata banyak resep sambal roa, coba eksekusi kayaknya pas utk sarapan pagi apalagi musim hujan gini 😊
-
Sambal Roa Asap Sambal Roa Asap
Di kasih ikan roa asap sama teman, jadi kita coba buat sambal dan ternyata suami approved
Ummu Tsanaya -
Sambal Roa Sambal Roa
Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari Sulawesi Utara. Dibuat dari ikan roa asap yang ditumbuk dan dipadukan dengan bahan-bahan sambal. Pedasnya sambal dan rasa unik dari ikan roa asap, menjadi perpaduan yang sangat enak.Menjadi suatu pengalaman hidup yang berharga bagi saya bisa merantau di Kabupaten Kepulauan Sangihe, Sulawesi Utara ini. Karenanya saya bisa mengenal sambal roa. Ikan roa asap juga gampang didapat di pasar tradisional Tahuna sini.#GA_TheNextLevel#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepSulawesiUtaraSumber:Dapur Giok[ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3367598-sambal-roa-asli-manado-pedas-mantap ]
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar