كسرة بالسانوج وحبة الحلاوة من المطبخ الجزائري 🇩🇿 🇩🇿
Traditional Algerian Bread 🥖🥖
#حراير_الجزائر 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿
#وصفات_تقليدية_جزائرية 🇩🇿 🇩🇿
#وصفات_استراحة_القهوة ☕ ☕☕☕
كسرة بالسانوج وحبة الحلاوة من المطبخ الجزائري 🇩🇿 🇩🇿
Traditional Algerian Bread 🥖🥖
#حراير_الجزائر 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿
#وصفات_تقليدية_جزائرية 🇩🇿 🇩🇿
#وصفات_استراحة_القهوة ☕ ☕☕☕
الخطوات
- 1
اولا بسم الله الرحمن الرحیم. نضع في وعاء 03 كيلات فرينة (طحين) مع كيس خميرة كيميائية (بايكينغ باودر) مغربل ونزيد 02 ملاعق صغار ملح
- 2
سانوج (حبة البركة او حبة السودا)
- 3
حبة حلاوة
- 4
ونزيدلو ملعقة كبيرة حبة الحلاوة وملعقة كبيرة سانوج (حبة البركة او حبة السودا)
- 5
ونخلط النواشف مع بعض
- 6
ونضيف كأس ونص زيت
- 7
ونبسس العجينة حتى يدخل زيت في الفرينة (طحين) مليح
- 8
من بعد نزيد ماء نلمو بها العجينة
- 9
حتى نتحصل على عجينة متماسكة
- 10
ونقسمها إلى قسمين ونشكلها كريات
- 11
ونضعها في كيس بلاستيكي ونخليها ترتاح لمدة 20 دقیقه
- 12
بعد ما رتاحت
- 13
نزيد نكور العجينة حتى تكون ملساء مثل ماهو واضح في الصورة
- 14
ونزيد نضعها في كيس بلاستيكي ونخليها ترتاح لمدة 15 دقیقة هنا نسخن طاجين على نار متوسطة
- 15
من بعد ما ارتاحت نفتحها
- 16
ثم نثقبها بالفرشيطة (شوكة)
- 17
ونحطها فوق الطاجين بعد ما سخنتو من قبل ونبقى نحرك فيها حتى تحمر
- 18
ثم نقلبها من جهة أخرى و ونحركها ونضغط عليها حتى تحمر
- 19
بعد ما حمرت نقطعها إلى 08 قطع ونقدمها مع القهوة العصر ☕☕ تجي بزاف مبسة وتذوب في الفم بصحة والعافية 😋😋
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
-
كسرة (فطير) من المطبخ الجزائري 🇩🇿 🇩🇿 كسرة (فطير) من المطبخ الجزائري 🇩🇿 🇩🇿
TAGINE BREAD#حنا_الجزايريات 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿#حراير_الجزائر 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿#الأكلات_الجزائرية_بين_التقليدي_والعصري 🇩🇿#الجزائرية 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿
-
كسرة أو فطير بالفرينة (طحين) من المطبخ الجزائري 🇩🇿 🇩🇿 كسرة أو فطير بالفرينة (طحين) من المطبخ الجزائري 🇩🇿 🇩🇿
#حراير_الجزائر 🇩🇿 🇩🇿#الوصفة_المشتركة_فطير_الحراير#الجزائرية 🇩🇿 🇩🇿 -
كسرة أو فطير بالفرينة قمح الكامل من المطبخ الجزائري 🇩🇿 🇩🇿 كسرة أو فطير بالفرينة قمح الكامل من المطبخ الجزائري 🇩🇿 🇩🇿
#حراير_الجزائر 🇩🇿 🇩🇿#الوصفة_المشتركة_فطير_الحراير#الجزائرية 🇩🇿 🇩🇿 -
كسرة سميد القمح 🌾 من المطبخ الجزائري 🇩🇿 كسرة سميد القمح 🌾 من المطبخ الجزائري 🇩🇿
(Wheat 🌾 semolina crumb)#وصفات حرة الحراير 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿#وصفات تقليدية جزائرية 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 -
كسرة محشية حارة من المطبخ الجزائري 🇩🇿🇩🇿 كسرة محشية حارة من المطبخ الجزائري 🇩🇿🇩🇿
Tagine bread stuffed with spicy stuffed with bell peppers, onions and chili peppers#حرايرالجزائر 🇩🇿 🇩🇿#الشيف_الذهبي 🏆🏆#الوصفة_المشتركة_كسرة_محشية#الجزائرية 🇩🇿🇩🇿 -
خبز السانوج وحبة حلاوة الجزائري 🇩🇿🇩🇿 خبز السانوج وحبة حلاوة الجزائري 🇩🇿🇩🇿
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم#حراير_الجزائر 🇩🇿#جرب_واحكم#وصفة_مشتركة_خبز#كوكسناب_ولا_اسهل#اطباق_2021جربت اليوم كسرة حبيبتي واختي @om_anis شكرا حبيبتي على الوصفة جربتها واعجبتنا#جزائريةكانت الجزائر دولة مصدرة للقمح في قرون مضت فكانت تلقب ب " مطمورة روما" في عهد الإحتلال الروماني .أما في العهد العثماني كانت تزود جيوش"نابليون بونابرت"بأطنان من القمح لدعمه في حربه ضد الجيوش الأوروبية.ويعرف المطبخ الجزائري بأنواع متعددة من الخبز"المطلوع" "خبز الدار" "الفطير" "كسرة الرخسيس" "المبسس" "خبز القمح" " خبز النخالة" "خبز الشعير" "خبز الفرينة" " الخبز المنفوخ" " خبز الدقيق بالسانوج " الرخسيس الجوزي و كل منطقة تتميز بخبزهاحتى أنواع الخبز التي تباع في المحلات مثل "خبز الباجيت" " البريوش" وغيرها لأنه القائمة طويلة ومع فحلات وحرات بلادي نتعرف عالأنواع 👇👇👇
-
كسرة القمح جزائرية 🇩🇿 كسرة القمح جزائرية 🇩🇿
#حراير_الجزائر#طيب_جزائري#نحبك_يابلادي
-
كسرة القمح الجزائرية🇩🇿 كسرة القمح الجزائرية🇩🇿
#حراير_الجزائر#جرب_واحكم #جزائريةكانت الجزائر دولة مصدرة للقمح في قرون مضت فكانت تلقب ب " مطمورة روما" في عهد الإحتلال الروماني .أما في العهد العثماني كانت تزود جيوش"نابليون بونابرت"بأطنان من القمح لدعمه في حربه ضد الجيوش الأوروبية.ويعرف المطبخ الجزائري بأنواع متعددة من الخبز"المطلوع" "خبز الدار" "الفطير" "كسرة الرخسيس" "المبسس" "خبز القمح" " خبز النخالة" "خبز الشعير" "خبز الفرينة" " الخبز المنفوخ" " خبز الدقيق بالسانوج " الرخسيس الجوزي و كل منطقة تتميز بخبزهاحتى أنواع الخبز التي تباع في المحلات مثل "خبز الباجيت" " البريوش" وغيرها لأنه القائمة طويلة ومع فحلات وحرات بلادي نتعرف عالأنواع 👇👇👇 -
كسرة جزائرية 🇩🇿 كسرة جزائرية 🇩🇿
#حراير_الجزائر#طيابي_اليوم_ايامنا_الحلوة #كوكسناب @Chahd اليوم كانت تجربة رائعة حلوة شكرا كثير والشكر الكبير على المجهودات لي تقدموها وتشرفونا المضي قدما وربي يسر خطاكم انشاء الله
-
كسرة جزائرية محشية بالشكشوكة و الشحمة 😋👌 كسرة جزائرية محشية بالشكشوكة و الشحمة 😋👌
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#حق_جاري قال النبي صلى الله عليه وسلم: «يا أبا ذر، إذا طبخت مرقة فأكثر ماءها وتعاهد جيرانك» عجبت جارتي بزاف#شوشو_والطبخ_البسيط#أصلها_جزائري #طيابي_للأطفال
-
كسرة الرخسيس الجزائرية 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 كسرة الرخسيس الجزائرية 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#سفاري_بلادي#سافر_مع_كوكباد#اصلها_جزائري
-
كسرة جزائرية 🇩🇿 كسرة جزائرية 🇩🇿
#حراير_الجزائر#طيب_جزائري#الأكلات_الجزائرية #نحبك_يابلادي الكسرة من اكلاتنا القديمة جدا بزاف هايلة أنا نعملها بالسميد نديروها بزاف و هاذي الوصفة كانت معتمدة لدى المجاهدين تشبع وتبقى معاهم اطول مدة وكانو حتى هوما يعجنوها ويطيبوها ربي يرحم الشهداء الابرار 💖💖
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (12)