Narancsos - kókuszos pöfeteg

Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Tapolca

Családom imádja a narancsot és az illatát, így minden narancsos süteményre előszeretettel lecsapnak. Szeretem, és olyan jó érzés, ha a család is megörül egy-egy finomságnak. A narancsos -kókuszos pöfeteg is egy ilyen édes kísértés volt már évekkel ezelőtt. A címe nem árul el titkot, a tésztájába kókuszreszelék is kerül, amitől még finomabb. Ki merem jelenteni, hogy az egyik kedvencünk. További nagyon nagy előnye, hogy gyorsan, különösebb energiaráfordítás nélkül elkészül. Érdemes kipróbálni!

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

75 perc + hűtés
kb. 36 db
  1. 15 dkgcukor
  2. 6 dkgpuha margarin
  3. 2 dbtojás (M-es)
  4. 1 csipet
  5. 1 dbközepes narancs reszelt héja
  6. a narancs leve (kb. 0,5 dl bő)
  7. 24 dkgfinomliszt
  8. 9 dkgkókuszreszelék
  9. 6 gsütőpor
  10. Forgatáshoz :
  11. 5 dkgkristálycukor
  12. kb. 10 dkg porcukor

Elkészítés

75 perc + hűtés
  1. 1

    Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. A puha margarint a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojásokat és alaposan eldolgozzuk. Rászórjuk a csipet sót, a narancs reszelt héját, a narancs levét, a kókuszreszeléket, végül a sütőporral összeszitált lisztet. Tészta állagúvá dolgozzuk, mely kissé ragadós...,

  2. 2

    ... amit csomagoljunk fóliába és 30 percre tegyünk hűtőszekrénybe. A lehűlt tésztából dió nagyságú golyókat formázunk, amit először kristálycukorba, majd porcukorba forgatunk, és sütőpapírral bélelt sütőlemezre/tepsire rendezünk kis közöket hagyva közöttük..

  3. 3

    Előmelegített sütőben 180 C fokon 15 perc alatt készre sütjük. Nem kell kiszárítani nagyon. Akkor jó,ha a teteje szépen megreped, az alja még nem barna, de a papírról könnyen mozdítható. Rácsra szedve kihűtjük. Jól záródó dobozban sokáig eláll.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (6)

A recept szerzője:

Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Közzétéve:
Tapolca
Mindenre kíváncsi vagyok, ami a konyhával kapcsolatos. A sütés - főzés számomra nem teher, hanem a mindennapjaimban jelen lévő kreatív kiteljesedés és alkotóöröm. Mindez valamikor már gyermekkoromban kezdődött, és tart a mai napig is, de úgy érzem, ennek ellenére még rengeteg felfedezni való áll előttem.Ha egy nap úgy érzem, teher lesz, számomra, és nem bírom tovább, amit nem tudok elképzelni, ígérem abbahagyom!Ars poeticám a konyhában:"Vakmerő önzetlenséggel kezeld a szerelmet és a főzést..."" Egy jó háziasszony ha szórakozni és elbűvölni akar, belép a konyhájába...""A kiválóság nem örökletes.A minőség nem veled születik.Csak akkor lehetsz a legjobb,ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt."/ Gundel Károly /
Olvass tovább

Hasonló receptek

További ajánlott receptek