Karena bikin banana cake resep #Falen Ann yang mengandung gluten, mau gak mau harus bikin juga banana cake yang versi gluten free sebagai kompensasi buat my bocah yang alergi gluten 😀. Aku pakai tepung ladang lima. Dengan resep yang sama, hanya terigu diganti tepung ladang lima, susu dihilangkan, gula dikurangi..jadi deh banana cake gluten free. Memang tidak mengembang setinggi yang pakai terigu, tapi paling tidak, sudah bikin yang (in syaa Allah) aman buat my bocah..rasanya passs 😄..dalamnya lembut.

Kudapan manis hari ini banana cake gluten free. Biasanya saya membuat tepung gluten free sendiri, berhubung tepung beras habis dan belum belanja lagi, jadi pakai tepung gluten free yang udah jadi.Saya pakai tepung gluten free Allaire. Resep kali ini terinspirasi dari resep dapoer ummu4a_liyanify. Vanili saya skip karena wanginya pisang yang over ripe udah sedap😀.Banana cake betul-betul enak😋.Source: dapoer ummu4a_liyanify#PejuangGoldenApron3#GlutenFree#BananaCake

Banyak pisang mau ku buat cake, tapi penginnya cake yang gak ribet... Kali ini pakai resep banana cake nya yunda yun

Banana cake ini recook dari IG @tintinrayner mini banana cake choco cake, tapi karena persediaan bahan baking dirumah pada habis, dan keadaan pisang sudah terlalu matang, harus cepat cepat diolah buat cemilan 😁, jadi diganti bahan seadanya dirumah, meskipun ada bahan ygdiganti banana ya tetap moistt dan wangi..Untuk pisang bisa pakai apa ja ya bun

Yang punya pisang kematengan tapi gak punya mixer, yuk mari merapat. Hasilnya agak kurang mengembang krn mungkin tdk pakai mixer tapi rasanya tetep enak. Kalau mau yang pakai mixer ada di resep saya "banana cake"

Masih ada pisang, anakku minta banana cake, tapi gak mau brownis krn hari sebelumnya udh buat brownis. So, we made it together!! ❤

Saya penggemar pisang dan segala sesuatu yang berbahan pisang. Seringkali beli banana cake dari toko rasanya kurang pas, walaupun sangat wangi tapi saat dimakan seperti ada yang kurang. Mungkin karena pisangnya hanya sedikit dan menggunakan perisa pisang. Banana cake ini tidak pakai perisa pisang, sehingga tidak terlalu wangi tapi rasa pisangnya mantap.

Kesukaan anak-anakku.. kalo ada pisang kematangan selalu buat banana cake.. dijamin enakk

Banana cake ini recook resepnya @yackikuka yang saya modif sedikit bahannya. Berhubung saya lagi berusaha menghindari terigu/gluten, jadi terigunya saya ganti tepung singkong dan gula pasirnya saya ganti gula aren. Saya juga tambahkan cinnamon biar lebih wangi. Ini bisa jadi salah satu alternatif snack buat yang kangen tepung terigu. #SayangAnak

Aku tuh suka banget sama banana cake, tapi gak bisa makan terlalu banyak krn ada eczema.. Nah, si gluten free banana cake ini adalah salah satu jalan keluar aku waktu mau makan banana cake. bikin sendiri, jadi tau bahan-bahannya juga. Aku tambahin sedikit coklat dibawah adonan, dan keju diatas adonannya biar lebih cantik. Rasanya gimana?? sama aja kok kayak banana cake pada umumnya!! Yuk dicoba, you can cook with Je.

Ada pisang dari kemaren belum habis" ya udah cari" resep di cookpad jadilah banana cake ....

#PosbarMeetUp_Solo #CookpadCommunity_Solo bersama mbak @ratihkusuma sharing ttg Making digital imaging with canva kolaborasi dengan Rose Brand. Aku memilih cooksnap Banana cake five resepnya mbak Ratih, ngepasin aku ada pisang yg udah mulai over ripe alias kematengan alias ndalu kalo orang jawa bilang. Untuk pemakaian tepung aku gunakan tepung beras karna aku mau cake yg gluten free dan aku pakai tepung beras dari Rose Brand karna tepung beras dari Rose Brand punya kualitas yg bagus. Bisa digunakan dalam pembuatan aneka kue. Untuk hasil kuenya, banana cake tepung beras ini punya tekstur lembut dan empuk (fluffy) meskipun tanpa dimixer dan hanya pakai satu telur (diresep asli memakai 2 telur, telur dan gula diaduk dengan mixer).Jadi tidak perlu ragu untuk menggunakan tepung beras Rose Brand sebagai penganti terigu dalam pembuatan aneka kue 🙂#PosbarMeetUp_Solo#CookpadCommunity_Solo