आलू के पकौड़े (aloo ke pakode recipe in Hindi)

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सामग्री

बीस मिनट
दो लोग
  1. 1 कपगोल पतले स्लाइस में कटे हुए आलू
  2. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  3. 2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  4. स्वादानुसारनमक
  5. घोल:
  6. 1 कपबेसन
  7. स्वादानुसारनमक
  8. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  9. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  10. स्वाद अनुसारचाट मसाला
  11. आवश्यकतानुसार पानी

कुकिंग निर्देश

बीस मिनट
  1. 1

    सभी आलू स्लाइस को एक बड़ी प्लेट में अरेंज करें । उस पर नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर छिड़ककर 10 मिनट ढंककर रखें।

  2. 2

    बेसन में नमक, हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालकर मिलायें, पानी की सहायता से एक गाढ़ा घोल बनाये 15 मिनट ढंककर रखें ।

  3. 3

    आलू स्लाइस में का पानी निकालकर आलू स्लाइस को बेसन के घोल में डुबो कर गरम तेल में डालकर मीडियम आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक तलें।

  4. 4

    गरम गरम चटपटे आलू पकौड़ों पर चाट मसाला डालकर सर्व करें।

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