MPASI 1+ Bakso Udang

Gina Rukmi
Gina Rukmi @ginarukmi
Gresik

Bakso udang ini bisa buat MPASI 1+ yaa. Empuk banget, cocok buat si kecil yang uda bisa ngunyah. Jangankan si kecil, emaknya aja doyan hehe. Cocok buat menu masakan apa aja

Selain buat MPASI bakso udang ini bisa dikonsumsi sama semua kalangan ya, gak alot empuks lho.

Resepnya bisa diotak-atik sesuai bahan yang ada di rumah ya, bisa ditambah sayur atau protein lainnya.

MPASI 1+ Bakso Udang

Bakso udang ini bisa buat MPASI 1+ yaa. Empuk banget, cocok buat si kecil yang uda bisa ngunyah. Jangankan si kecil, emaknya aja doyan hehe. Cocok buat menu masakan apa aja

Selain buat MPASI bakso udang ini bisa dikonsumsi sama semua kalangan ya, gak alot empuks lho.

Resepnya bisa diotak-atik sesuai bahan yang ada di rumah ya, bisa ditambah sayur atau protein lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramudang kupas
  2. 50 gramayam fillet
  3. 1 butirputih telur kecil
  4. 1 siungbaput goreng
  5. 1/2 sdtminyak wijen
  6. 1/2 sdtkaldu ayam
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1-2 sdmtepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan udang kupas, ayam fillet dan putih telur hingga halus dengan food processor, saya pakai ayam filletnya setengah beku ya jd gausah pakai es batu lagi.

  2. 2

    Masukan minyak wijen, kaldu bubuk, garam dan baput goreng. Haluskan kembali hingga baput hancur dan adonan menyatu.

  3. 3

    Pindah adonan ke dalam wadah lalu aduk/uleni sebentar bisa dengan tangan atau spatula ya selama beberapa menit. Selanjutnya masukan tepung tapioka lalu aduk rata. Konsistensi adonan sama kaya bakso lain ya, gak encer dan ga terlalu padat juga.

  4. 4

    Didihkan air di panci, lalu kecilkan api/matikan. Bulatkan adonan bakso bisa dengan tangan atau bantuan sendok. Kalau saya pakai 2 sendok soalnya di sambi momong bocah haha.

  5. 5

    Setelah adonan selesai di bulatkan. Nyalakan api dan masak hingga bakso matang/terapung. Bakso yang sudah matang kemudian pindahkan ke dalam wadah berisi air dingin. Diamkan sesaat lalu tiriskan.

  6. 6

    Bakso udang siap dinikmati 💗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gina Rukmi
Gina Rukmi @ginarukmi
pada
Gresik
Saya share resep masakan dan kue di sini buat dokumentasi saya juga kalau sewaktu2 lupa resepnya hehe. Maafkan foto yang bener2 seadanya, mau coba foto estetik ala2 tapi apa daya tidak berbakat dalam fotografi hehe.Happy cooking and baking 💗
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa