حلوى اقتصاديه وتقطع بزاف
أم جوزال @cook_21282350
الخطوات
- 1
في صحن عميق نخلط البيض مع قرصة ملح والسكر جيدا حتى يصبح الخليط مثل الكريمة نضيف الزيت ونواصل الخفق
- 2
بعدها نضيف الفرينة مغربلة مع الكيسين خميرة والفانيليا ونخلط جيدا ونصب الخليط في مول به ورق الطهي وإلى الفرن حتى تنضج
- 3
في هذه الأثناء نحضر السيرو الذي نسقي به الكيك في وعاء نضع ماء مع سكر وشريحة ليمون ونتركها فوق النار مدة 10دقائق فقط
- 4
نخلط كأس شونتيي مع نصف كأس حليب حتى تتشكل كريمه متماسكة نضعها في الثلاجة حتى تزيد من تماسكها
- 5
بعد اخراج الكيك من الفرن نسقيه مباشرة بالسيرو ونتركها حتى تبرد جيدا لنزينها بواسطة كريم الشونتيي نطليها من الفوق بطبقة لا بأس بها من الشونتيي ونضع فوقها قوفريط مبشور ونزينها بخطوط الكراميل وشهية طيبة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15789102
التعليقات