Bahan-bahan

  1. 500 grmtepung sagu
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. 1 sdtkaldu ayam
  4. 1 sdtgaram
  5. 500/450 mlair panas mendidih
  6. 250 grmdada ayam
  7. 150 grmwortel
  8. 3 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 15 bijicabe merah/setan
  11. 1 sdtkaldu ayam&garam
  12. 1 sdtgula pasir
  13. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dada ayam smp empuk lalu dingin kan jika sudah dingi suwir2
    Blender bumbu lalu tumis sampe harum,masukan air sedikit dan wortel masak smp empuk lalu masukan ayam,kaldu ayam,garam dan gula masak sampai airnya menyusut

  2. 2

    Didihkan air panas siapkan baskom masukan sagu,kaldu ayam dan garam tuang air sedikit demi sedikit batasi air jika adonan sudah agak kalis

  3. 3

    Ambil sedikit adonan taburi tangan dgn sagu supaya tdk lengket pipih kan adonan lalu gilang dan cetak menggunakan cetakan pastel isi ayam 1sdt teh lalu pres,seperti di gambar lakukan sampai selesai,jika sudah goreng menggunakan minyak yg byk dan panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silvia Ibrahim
Silvia Ibrahim @silviaibrahim
pada
DKI Jakarta
baking and cooking
Lebih banyak

Komentar (2)

mAd mAn
mAd mAn @rido_kuuk
Biasanya dapet berapa pcs Bun? Dan dijual berapaan??

Resep Serupa