فتة شاورما دجاج تندوري / محمد الكلحه
فتة دجاج و رز اصفر واستخدمت دجاج شرايح وتبلته ببهارات التندوري طلعت خطيرة ورائعه اتمنى تجربوها
فتة شاورما دجاج تندوري / محمد الكلحه
فتة دجاج و رز اصفر واستخدمت دجاج شرايح وتبلته ببهارات التندوري طلعت خطيرة ورائعه اتمنى تجربوها
الخطوات
- 1
تجهيز الرز:🔸بقدر على النار نضع القليل من الزبدة او زيت ونقلب البصل لما يتكرمل ونضيف الرز المصري المغسول فقط ومصفی من الماء
- 2
ثم نضيف البهارات ونكمل تقليب الرز وبعدها نضيف عليه ماء سلق الدجاج بحيث يغمر الرز
- 3
عند الغليان ننتظر ان يتشرب الرز الماء ثم نغطي القدر على نار هادئة لحين نضوج الأرز
- 4
◾خليط اللبن: نخلط لبن الروب والطحينة و نضيف سماق ورشة فلفل احمر بودرة او بابريكا وملح ونخلطه ويصبح اللبن جاهز للتطبيق
- 5
◾تجهيز الشاورما: نتبل الدجاج بالبهارات وبمقلاة ساخنه على النار نضع الدجاج ونقلبه جيداً
- 6
نضيف شوي زيت ونكمل تقليب لحين الاستواء
- 7
أما التطبيق فكالتالي: نضع بالطبق طبقة رز مصري.. وبعدين نغطي الوجه بخليط اللبن.. وفوقهم خلطة الشاورما.. ونزين بخبز مقلي وباللوز المقلي بزيت زيتون وببقدونس.. وبالعافية 😊👌
وصفات مشابهة
-
فتة شاورما دجاج فتة شاورما دجاج
ليا ذكريات كتيرة معاها في مصر بس دي أحلى من بتاعة المحلات
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)