Tongseng ayam Pedas (Pemula pasti berhasil)

Siekfenkitchen
Siekfenkitchen @siekfenkitchen92
Tangerang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 250 grdaging ayam
  3. 100 grdaging sapi (potong dadu & rebus)
  4. 1 bhtomat
  5. 1 btgdaun bawang
  6. secukupnyaSayur kol
  7. Bumbu A (dihaluskan)
  8. 6 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 2 ruasjahe
  11. 2 cmkunyit bakar
  12. 1 bhkemiri sangrai
  13. 10 bjcabe keriting
  14. 1 sdttumbar sangrai
  15. 1 sdtmerica
  16. Bumbu B (tidak dihaluskan)
  17. 1 btgserai
  18. 1 lbrdaun salam
  19. 1 lbrdaun jeruk
  20. 2 bhbunga lawang
  21. 1/2 sdtjintan
  22. Bumbu lainnya
  23. 1 sdmbumbu rendang
  24. secukupnyaGaram dan gula
  25. 1 bkssantan kara 65ml
  26. 2 literkaldu daging
  27. 5 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging ayam kotak-kotak, lalu sisihkan

  2. 2

    Rebus daging sapi yang telah dipotong kotak2 sampai lembut, kemudian tiriskan

  3. 3

    Selanjutnya Tumis bumbu A dan B sampai harum, lalu masukan Daging ayam dan daging sapi, masak sampai daging ayam berubah warna.

  4. 4

    Selanjutnya masukan air kaldu sapi, aduk rata. Kemudian tambahkan santan..

  5. 5

    Lalu tambahkan sayur kol garam, gula, dan kecap manis. Koreksi rasa

  6. 6

    Masak sampai bumbu meresap. Matikan kompor. Terakhir masukan irisan tomat dan daun bawang.

  7. 7

    Tongseng siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siekfenkitchen
Siekfenkitchen @siekfenkitchen92
pada
Tangerang
saya hobi memasak, dan selain di cookpad ,bisa langsung ke instagram saya @siekfenkitchen. Terima Kasih ♥️
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa