Tempe Tahu Bacem Khas Jogja

ihdanas
ihdanas @ihdanas
Yogyakarta

Gini aja, pakai nasi anget, udah, 🤤🤤🤤. Apalagi plus nyeplus Lombok ijo, tambah 🤤🤤🤤.

Ini metode tumis bumbu dulu dan tempe/tahu tidak perlu digoreng dulu. Lebih sedep menurut saya. 😊
Tapi kalau dikhawatirkan tahu/tempe pecah saat dimasak. Bisa digoreng dulu sebentar. 😊

Source: mb Nurul @DapoerMommyR_6091948 yang resepnya selalu mantull, 🤤🤤♥️
(Dengan penyesuaian bahan yang ada dikulkas)

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Tempe Tahu Bacem Khas Jogja

Gini aja, pakai nasi anget, udah, 🤤🤤🤤. Apalagi plus nyeplus Lombok ijo, tambah 🤤🤤🤤.

Ini metode tumis bumbu dulu dan tempe/tahu tidak perlu digoreng dulu. Lebih sedep menurut saya. 😊
Tapi kalau dikhawatirkan tahu/tempe pecah saat dimasak. Bisa digoreng dulu sebentar. 😊

Source: mb Nurul @DapoerMommyR_6091948 yang resepnya selalu mantull, 🤤🤤♥️
(Dengan penyesuaian bahan yang ada dikulkas)

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe (potong)
  2. 10 buahtahu
  3. 2 kepingkecil gula merah
  4. 500 mlair
  5. 2 lembardaun salam
  6. 3 cmlengkuas (memarkan
  7. 3 sdmkecap manis
  8. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  9. Bumbu halus:
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam dan lengkuas. Aduk sebentar.

  3. 3

    Masukkan tahu dan tempe. Aduk sebentar.

    Tambahkan air. Bumbui dengan garam dan gula merah. Masak sampai kuah menyusut.

  4. 4

    Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Koreksi rasa. Matikan api.

  5. 5

    Goreng sebentar saja. (Tanpa digorengpun juga sudah enak)

  6. 6

    Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🤍

  7. 7

    Note: tidak perlu digoreng semuanya, seperlunya saja. Sisanya bisa masuk kulkas. Untuk stok lauk. Bisa digoreng kapan aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ihdanas
ihdanas @ihdanas
pada
Yogyakarta
IG : @ihda.nas- masak itu ibadah(Selalu awali memasak dengan doa dan sholawat, agar semua yang dimakan oleh orang2 tersayang, menjadi bekal untuk menjadi hamba terbaiknya Allah)- Top 10 Author 2023 with 4.700 Recook/Cooksnap dan 2,1 juta viewer.
Lebih banyak

Komentar (9)

Ghina Rosdiani
Ghina Rosdiani @ghins
Izin tanya bunda, pakai tahu apa ya bun? Kalau tahu coklat bisa?

Resep Serupa