Pecak terong rebus (tanpa minyak)

Kebetulan di kulkas masih ada sisa terong, jd langsung aja eksekusi masak pecak terong kesukaan keluarga. Kemaren2 sudah masak yg versi goreng, enak. Hari ini pengen coba yg versi tanpa minyak. Alhamdulillah enak juga, malah kerasa lebih seger kuahnya karena gaada minyaknya dan aku agak banyakin airnya hihi. Ini juga masaknya cepet dan praktis ya bund, soalnya terong sama bumbu2nya di kukus di magiccom sekalian masak nasi. Selamat mencobaa 😍😍😍
Pecak terong rebus (tanpa minyak)
Kebetulan di kulkas masih ada sisa terong, jd langsung aja eksekusi masak pecak terong kesukaan keluarga. Kemaren2 sudah masak yg versi goreng, enak. Hari ini pengen coba yg versi tanpa minyak. Alhamdulillah enak juga, malah kerasa lebih seger kuahnya karena gaada minyaknya dan aku agak banyakin airnya hihi. Ini juga masaknya cepet dan praktis ya bund, soalnya terong sama bumbu2nya di kukus di magiccom sekalian masak nasi. Selamat mencobaa 😍😍😍
Cara Membuat
- 1
Potong2 terong memanjang/ sesuai selera, kupas bawang merah, cuci bersih cabe merah dan cabe rawit. Kukus dalam magiccom saat kita masak nasi.
- 2
Ulek bumbu2 yg sudah di kukus + trasi sampai halus
- 3
Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu, tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur sambil dicicipi
- 4
Masukkan terong dan santan secukupnya. Masak sampai dirasa sudah meresap.
- 5
Alhamdulillaah, pecak terong rebus siap disantaap 🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pecak terong hijau Pecak terong hijau
Pecak terong terfavorit sepanjang masa 😍🥰 Anindhita Maharani Moeviedhie Putri -
Pecak Terong Bakar Pecak Terong Bakar
Ikut meramaikan... Mengurangi perminyakan..Pecak terong bakar atau bisa disebut juga sambel terong bakar.#dapurmbokhenie#resepbuatananda#pecakterong#sambelterongbakar#sambelterong Henie Wied -
Terong Bumbu Pecak Terong Bumbu Pecak
Hari ini coba buat terong bumbu pecak.. Rindu dengan bumbu pecak yg diresto alhasil rasanya gak jauh beda sm mkn di resto Rizlah Maulidya -
Pecak Terong Pecak Terong
Menurutku terong tuh Mau dimasak apa aja enak..Kali ini saya nyoba masak pecak Terong. Ini pertama kali saya makan dan masak pecak terong. Wih, kuahnya sedep. Gurih pedas manis. ❤️.Pecak terong sering kali menggunakan terong ungu di belah tapi tidak sampai putus lalu di bakar baru di masak pecak. Tapi kali ini saya pakai terong hijau saya potong dan dikukus.Trims mba Agustin nur hasanah resep pecak terongnya#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Agustin#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_kutaikartanegara Devi Aini -
-
Pecak Terong Ikan Pari Asap Pecak Terong Ikan Pari Asap
Hari ini terong harganya murah benget kata tetangga sebelah yg lagi panen...Karna murahnya sampai di bagi2 ketetangga dan saya juga ikut kebagian😀..Mau tak masak menu ndeso aja pecak terong pakai ikan asap..Sebenernya ikan yg diasapin itu sendiri sudah mateng dan bisa langsung dimakan tapi lebih enak lagi kalau dibumbui..Ada keunikan ikan pari asap ini, kalau dimasak pasti bisa nambah rasa kepedesannya..(coba ketika kita bikin sambal/ pecak atau sayur yang pedes kalau di tambahin ikan pari asap pasti rasanya jadi tambah puedess)Dulu siMbah kalo masak di pawon(semacam tungku) jadi bakar terongnya lebih mudah dan rasanya juga beda dengan dibakar diatas kompor..jadi rasa masakan khas ndesonya lebih kerasa..dan skrg jaman sdh maju kita hrs bisa mengikutinya....Walau masaknya sdh modern setidaknya bisa merasakan masakan ndeso yg dimasak dengan cara berbeda.#CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia#Coboy_MakeMeHappy#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Surabaya abuk irun -
Pecak Terong Tempe Pecak Terong Tempe
Bismillah..Beli terong hijau di pasar 5000 rupiah udah dpt banyak😄 bingung mau diapain, cari" ide baru di cookpad, alhamdulillah nemu resep pecak terongnnya mba Nurul Hikmah yg menggugah selera🤤 Mari kita cobaa, ehh Masyaallah enak ternyata😍😍😍Saya pakai terong hijau krn rasanya lebih manis dr terong ungu, lalu dikukus spy kandungan gizinya lbh terjaga, tp klw mau coba versi bakar nya yah silahkan ya😁 ditambah rawit lebih nikmat juwaraa bikin nasi habis😁🤤👍 Yulianti Khusumawardani -
Pecak Terong Kuah Santan Pecak Terong Kuah Santan
Punya terong mau diapain. Digoreng dah bosen. Dibuat sambel juga bosen. Boros minyak juga. Akhirnya nyoba yg namanya pecak terong. Ternyata pak suami kurang begitu suka. Tapi bininya doyan banget 😁Recook dari mbak Andin 😁 Pawon MbedoR -
Pecak Terong Pecak Terong
Terong ungu biasanya kalo tidak di balado, dijadikan terong raos, ya dipenyet. Namun, kali ini #PejuangGoldenBatikApron mau mengolahnya menjadi Pecak Terong. Ika Septi -
Pecak Terong Pecak Terong
Beberapa hari ini lagi sering liatin IG mba Julieromzi. Mba Julie ini sering sharing menu bekalnya plus resepnya. Naah Sy liat variasi menunya, biasanya yg gampang dan cepat karena sekarang harus masak pagi untuk bekal suami.Kalo pecak terong ini yg lama goreng/panggang terongnya 😄. Sy selalu bingung kalo goreng/panggang terong, nggak tau udah matang belom. Jadilah terongnya agak2 eksotis gosong 🙈.Pecak terong resep mba Julie ini enak. Gurih dan wangi jahe. Untuk proteinnya Sy kasih telur rebus aja. Sy -
Pecak Terong Pecak Terong
Bismillahirrohmanirrohim....Assalamualaikum...Kayaknya baru musim terong ya moms, karena harganya murah.Ak hobby bgt sama terong, mo diapain aja enak, dan alhamdulillah dpt terong gratis dr temen...makasih ya bu hasil kebunya.Ok mari kita buat pecak terong alias mangut lele tanpa duri 😅, iya karena bumbu dan rasanya mirip magut lele#TiketGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta andri yanti -
Pecak Terong Kuah Santan Pecak Terong Kuah Santan
Dapet terong dari tetangga, pinginnya di masak nyemek2 dg santan. Akhirnya saya cobak buat pecak Terong Kuah santan.#PejuangGoldenApron2#MingguKe3 I'in Sudarliyah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar