لتحضير الخبز نخلط الحليب و الخميرة و السكر و نتركه يتفاعل قليل ثم نضيف البيض و الزبدة الذائبة و الزيت نخلط جيدا ثم نضيف الملح و الخميرة الكيميائية و الطحين الأبيض حتى تتشكل عجينة تلتصق باليد نتركها تختمر

من جهة اخرى نخلط اللحم المفروم مع الملح و الفلفل الاسود و الثوم و البصل و نضيف حوالي 3 ملاعق ماء حتى يصبح طري نشكلو كريات و نبسطها باليد و نشويها في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت

لتحضير صلصة الجبن نضع الحليب و الزيت و الجبن و الملح و الفلفل الاسود و نخلط بالخلاط الكهربائي حتى تصبح صلصة كثيفة

بعد اختمار الخبز نشكله كريات حجمهم حسب الرغبة نضعهم في صينية و نبسطهم بسمك 2 سم و نتركهم يختمرو ثم ندهنهم بالبيض و نرشهم بالسمسم و نطهيهم في فرن مسخن على 250 درجة حتى يتحمرو

بعد ما يوجدو نقسمهم على إثنان و نضع طبقة من صلصة الجبن و البطاطا المقلية و ورقة من الخس و اللحم المشوي و البصل و الطماطم و المايونيز و نضع فوقهم طبقة اخرى من الخبز