Bolu gulung kukus

Eva Yuliana
Eva Yuliana @evayuliana12
Surabaya

Bolu gulung ini dengan bahan ekonomis tapi rasanya enak,dengan tampilan yang cantik dapat jadi ide jualan bolu untuk souvenir atau hampers suatu acara

#boluhampers
#bolusouvenir

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 5 sdmgula pasir
  3. 5 sdmtepung terigu pro sedang
  4. 3 sdmmargarin dicairkan
  5. 1/2 sdtvanilli
  6. 1/2 sdtsp
  7. Pewarna makanan hijau dan merah tua
  8. Gula donat (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur,gula dan sp sampai mengembang putih kental berjejak dengan kecepatan tinggi

  2. 2

    Matikan mixer,masukkan tepung terigu sambil diayak,aduk dengan spatula

  3. 3

    Masukkan margarin cair aduk dengan spatula

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 2,beri warna hijau dan merah tua

  5. 5

    Siapkan loyangbukuran 20 x20 cm diolesiargarin dan ditaburi tepung

  6. 6

    Tuang adonan dengan sendok mulai dari pojok loyang dengan sendok dengan warna selang seling,sisa adonan timpakan dengan warna yg sama,hentakkan loyang supaya adonan rata dan gelembung udara keluar

  7. 7

    Kukusan yang sudah dipanas kan dan sudah mengepul airnya

  8. 8

    Kukus 15 menit,tutup panci dialasi kain,dengan api sedang

  9. 9

    Keluarkan bolu dengan disisir pisau pinggirannya

  10. 10

    Untuk bagian atas bolu taruh dibawah dan alasai kertas roti atau kain bersih lebarnya melebihi bolu

  11. 11

    Kertas ini untuk menggulung

  12. 12

    Selagi panas gulung bolu,diamkan sampai dingin

  13. 13

    Setelah dingin buka gulungan dan olesi bagian dalam gukungan dengan butter cream dan untuk ujungnya diberi keju parut

  14. 14

    Gulung kembali bolu mulai dari pinggiran yang ada kejunya

  15. 15

    Taburi bolu dangan gula donat(optional boleh tidak diberi)

  16. 16

    Alasi kertas renda,hias dengan pita

  17. 17

    Bisa dikemas dengan mika bolu gulung ukuran 20 cm x10 cm atau dengan dus ukuran yang sama

  18. 18

    Untuk harga jual sesuaikan dengan harga bahan didaerah masing masing

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Eva Yuliana
Eva Yuliana @evayuliana12
pada
Surabaya
Masak sederhana dan mudah tanpa ribet.youtube ▶ eva channel
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya