Solomillo a la pimienta

Mar Vilches Carrasco
Mar Vilches Carrasco @amy2825

Solomillo a la pimienta

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Ingredientes

30 min
3 raciones
  1. 1solomillo de cerdo cortado en medallones
  2. 1/2cebolla picada
  3. 1 cucharaditapimienta verde
  4. 1 cucharaditapimienta negra en grano
  5. 1 bricknata líquida para cocinar
  6. Sal, pimienta molida, aceite de oliva

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Poner una sartén con un poco de aceite a fuego fuerte. Dorar los medallones de solomillo para sellarlos y retirar.

  2. 2

    En la misma sartén añadir un poco más de aceite y agregar la cebolla picada. Saltear y añadir las pimientas.

  3. 3

    Agregar la nata y dejar hasta que hierva. Remover y añadir la carne con sus jugos. Dejar cocinar 5 minutos.

  4. 4

    Cuando la salsa espese, retirar. Emplatar. Buen provecho!

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