رز كابلي بالدجاج

سخنت الزيت وحطيت البصل وقلبته لحد ما ذبل وحطيت الثوم، حطيت البهارات وحركتهم لحد ما طلعت ريحتهم وحطيت الدجاج وحركتهم ٥ دقيقة. حطيت قشر البرتقال والعصير وماء الكادي
وخليتهم ٥ دقيقة وحطيت البندورة مع الصلصة وتركتهم على نار خفيفة وغطيت القدر وبعد نصف ساعة حطيت مكعبات البطاطس وحركتهم وغطيت القدر وتركتهم كمان نصف ساعة

غسلت الرز ونقعته نصف ساعة وصفيته وجهزت ماء لطبخ الرز، حطيت فيها بهارات صحيحة وحطيت تقريبا فنجان زيت وملح وتركتهم ١٠ دقيقة يغلوا ونزلت الرز طبخته ولما استوى حطيته على الدجاج وحطيت الباقي من ماء الكادي وتركته يكمل طبخ على نار هادئة لمدة ربع ساعة وصحتين وعافية. #وصفات_ام_ريان