بسبوسة بالقشطة 😋

Name: بسبوسة بالقشطة 😋
Yield: ١٠ او ١١
Cuisine: أردنية
Ingredients: تعيير المكونات بنفس المج او الكوب انا استخدمت مج النسكافيه; كاس سميد ناعم (ممكن نستخدم الخشن او الوسط بس الناعم اطيب); ½ كاس حليب بودرة; ½ كاس سكر; ½ كاس زيت نباتي; ¾ الكوب لبن زبادي; معلقة كبيرة باكينغ باودر; بيضتين; معلقتين صغار فانيلا; رشة ملح; كوبين ماء; 6 معالق حليب بودرة; 5 معالق كبار نشا; معلقة سكر; معلقة صغيرة فانيلا; علبة قشطة قيمر; ٣ اكواب سكر; كوب ونص ماء; عصرة ليمون

Shefaa RHabneh @cook_Shefaa

الاردن

بسبوسة بالقشطة 😋

Shefaa RHabneh @cook_Shefaa

المكوّنات

ساعة او اقل

١٠ او ١١

تعيير المكونات بنفس المج او الكوب انا استخدمت مج النسكافيه
كاسسميد ناعم (ممكن نستخدم الخشن او الوسط بس الناعم اطيب)
½ كاسحليب بودرة
½ كاسسكر
½ كاسزيت نباتي
¾ الكوبلبن زبادي
معلقة كبيرةباكينغ باودر
بيضتين
معلقتين صغارفانيلا
رشةملح
القشطة:
كوبين ماء
6 معالقحليب بودرة
5 معالق كبارنشا
معلقةسكر
معلقة صغيرةفانيلا
علبة قشطة قيمر
القطر:
٣ اكواب سكر
كوب ونص ماء
عصرة ليمون

الخطوات

ساعة او اقل

1

نخلط جميع المكونات جيداً وفي بايركس مدهون بزيت او طحينة. نضع نصف الخليط بالفرن حتى تستوي الطبقة مع المراقبة المستمرة
2

لتحضير القشطة: نخلط كوبين ماء و6 ملاعق حليب بودرة و5 ملاعق كبار نشا ومعلقة سكر ومعلقة صغيرة فانيلا ونرفعهم على الغاز وبس يغلي الخليط بنضيف علبة قشطة قيمر وبحركهم منيح
3

وبضيف القشطة على طبقة البسبوسة بس تستوي وبرجع بضيف خليط البسبوسة اللي تركناه على جنب ممكن اذا كان جامد نضيف ملعقة حليب
4

وبندخل الصينية على الفرن تحت الشواية بس يكون الشبك بعيد عن الشواية يعني نحط الشبك اول طبقة من تحت حتى تستوي الطبقة منيح وما تكون النار عالية وبس تستوي نسقيها بالقطر الدافي
5

لتحضير القطر، نضع ٣ اكواب سكر وكوب ونص ماء وعصرة ليمون على الغاز ونتركهم حتى يغلوا مع بعض عشر دقائق
6

وتقدم باردة او ممكن دافية وصحتين