نضع السمن في حلة وعند ذوبان السمن وتسخينه نضيف الشعيرية ونحمرها حتى يتحول لونها للون الأشقر

نضيف كوب من الماء وكوب من الحليب ونتركهم حتى تستوي الشعيرية

نغرف الشعيرية في أطباق ونضيف حليب وسكر ويمكن إضافة مكسرات عند الرغبة