Bakso ayam giling blender

Ayi Zaredi
Ayi Zaredi @ayi_zaredi
Payakumbuh, sumatera barat

Makanan yg paling sering disimpan di kulkas, karna bisa di stok dalam jangka waktu yg lama

Bakso ayam giling blender

Makanan yg paling sering disimpan di kulkas, karna bisa di stok dalam jangka waktu yg lama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam, bersihkan, potong dan bekukan d freezer
  2. 1putih telur
  3. 2 SDMbawang putih yang sudah di goreng
  4. 1 sdtKaldu bubuk
  5. Garam
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 3 SDMtepung tapioka atau tepung sagu
  8. Air untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan blender, masukan daging ayam yang sudah di bekukan, putih telur, garam, lada dan kaldu bubuk, blender

  2. 2

    Setelah daging ayam halus, masukkan tepung 1 sdm, lalu blender kembali, setelah tercampur masukan tepung lagi blender lagi, lakukan berulang sampai tepung habis, salin ke wadah, aduk sebentar

  3. 3

    Didihkan air, setelah air mendidih kecilkan api kompor, bentuk bakso sesuai selera, masukkan ke dalam air yg mendidih masak hingga bakso mengapung di air

  4. 4

    Setelah bakso mengapung, masukan bakso ke dalam air suhu ruang atau air dingin agar proses pematangannya berhenti

  5. 5

    Setelah bakso dingin, saring dan. Pindahkan ke wadah. Bakso bisa disimpan d freezer atau langsung dimasak sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayi Zaredi
Ayi Zaredi @ayi_zaredi
pada
Payakumbuh, sumatera barat
Ibu rumah tangga, pejuang garis dua
Lebih banyak

Resep Serupa