كيك قدرة قادر الروووعة👌
الخطوات
- 1
أولا نسخن الفرن علي درجة حرارة 170 ثم نجهز صينية مقاس 26 ونضع فيها 2 باكو الكراميل ونوزعهم باسباتيولا بالتساوي قدر الإمكان
- 2
لعمل طبقة الكريمة سوف نضع لتر اللبن مع 2 باكو الكريم كراميل الجاهز في إناء ونذوبهم معا جيداً ثم نضعهم علي نار متوسطة لمدة 3 دقائق مع التحريك المستمر ثم نرفعهم من علي النار ونصبهم على طبقة الكراميل
- 3
لعمل طبقة الكيك:نضع أولا البيض مع السكر والفانيليا ونقلبهم جيداً جداً بالمضرب اليدوي حتي يفتح اللون قليلاً
- 4
ثم نضيف الزيت مع التقليب
- 5
في إناء آخر نضع الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو ونخلطهم جيداً ثم نضعهم علي الخليط الاول ونقلب جيداً
- 6
هنلاحظ إن القوام سميك وثقيل وهنا دور الماء لتخفيف القوام،نضع ربع كوب من الماء الدافيء أو حسب الحاجة ونقلب جيداً
- 7
نضع خليط الكيك في أي وعاء به مكان للسكب لكي نتمكن من وضع الكيك علي طبقة الكريمة بالتساوي ونبدأ في وضعها من الخارج للداخل بشكل دائري
- 8
نضع صينية الكيك في صينية أكبر بها ماء لعمل حمام مائي للكيك داخل الفرن
- 9
ندخل الصينية الفرن ونتركها لمدة لا تقل عن ساعة إلا ربع ونستطيع معرفة تمام نضجها من خلال اختبار طبقة الكيك فقط بخلة او بأيدينا وانها تكون تماسكت وأن طبقة الكيك تكون فصلت من الجوانب
- 10
نخرج الكيك ونتركها تبرد تماماً في مكان بارد ثم نغطيها و ندخلها الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات ثم نخرجها ونضعها في حمام ماء ساخن حوالي دقيقتين ونقلبها في طبق التقديم.
- 11
وبالف هنا❤️🌹
- 12
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
كيك قدرة قادر كيك قدرة قادر
من احلى الكيكات كريمى وشكل وطعم مميز وبارد فى حر الصيف ولااروع
-
-
-
-
كيكة قدرة قادر كيكة قدرة قادر
#المريول_العالمي بيض كاكاو من الطف الوصفات واحبها لقلبي شكل شيك ووصفه مضمونه
Rana Hegab -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)