Kaastengels

Cessa Idham
Cessa Idham @cessaidham

Lagi tertarik utk mencoba bikin kue kering, target kudu bisa bikin kue kering klasik yg basic yaitu Kaastengels dan Nastart 😁 langsung riset perburuan resep deh dah cucok dengan yg ini 👍

Kaastengels

17 orang berencana membuat resep ini

Lagi tertarik utk mencoba bikin kue kering, target kudu bisa bikin kue kering klasik yg basic yaitu Kaastengels dan Nastart 😁 langsung riset perburuan resep deh dah cucok dengan yg ini 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Tepung terigu protein sedang/serbaguna 250gr
  2. Margarine/Mentega/roombutter 125gr (me : Anchor & Blueband)
  3. 20 grKeju Edam
  4. 40 grKeju Cheddar
  5. 1kuning telur
  6. Sejumputgaram atau 3gr bubuk kaldu ayam (me : garam)
  7. Bahan olesan & taburan :
  8. 1kuning telur ayam
  9. Sedikitminyak goreng
  10. Keju cheddar (parut panjang)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok mentega +telur+garam (me : ballon whisker) sampai terasa ringan, lalu masukan keju dan aduk merata

  2. 2

    Masukkan tepung terigu sambil diayak agar halus kedalam adonan kocokan mentega, aduk rata pakai spatula dgn teknik balik lipat, lalu uleni dgn tangan sebentar saja hny utk memastikan adonan sdh tercampur rata.

  3. 3

    Setelah adonan spt pasir, rounding adonan lalu pipihkan dan cetak dgn cetakan atau dipotong persegi panjang

  4. 4

    Olesi dengan campuran sedikit minyak goreng+ 2 kuning telur, dan taburi dgn parutan keju

  5. 5

    Panaskan oven 10-15 mnt 200'c api atas bwh, lalu panggang di suhu 160'c selama 30-45mnt api atas bawah (tergantung oven ya). Tiap 15 menit ditukar posisi tray loyangnya yaa, panggang smp matang.

  6. 6

    Selamat mencoba 😁👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cessa Idham
Cessa Idham @cessaidham
pada

Komentar

Resep Serupa