Roti Goreng Isi Ayam

Titis Haryani
Titis Haryani @Titisha
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan:
  2. 200 grtepung terigu protein tinggi
  3. 50 grtepung terigu protein sedang
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 30 grsusu bubuk full cream
  6. 1 sdtragi instan
  7. 1 sdmmargarin
  8. 1 butirkuning telur
  9. 120 mlair dingin (air es)
  10. Bahan Isian:
  11. 250 grfillet ayam yang telah direbus dan disuwir
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 siungbawang merah
  14. 1/2 sdtmerica
  15. secukupnyaKecap manis
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaPenyedap rasa
  18. Daun bawang iris secukupnya
  19. secukupnyaAir
  20. Bahan Pelapis:
  21. 1 butirputih telur
  22. Secukupnyatepung roti/panir

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat adonan: Campurkan semua bahan menjadi satu, uleni hingga kalis. Tambahkan margarin. Diamkan selama 1 jam agar mengembang. Setelah 1 jam, kempeskan adonan yang mengembang kemudian bagi menjadi beberapa bagian, bentuk bulat dan tambahkan isian.

  2. 2

    Cara membuat isian: Haluskan bawang merah, bawang putih, merica. Tumis hingga wangi, tambahkan suwiran ayam, kecap manis, garam, air secukupnya, dan daun bawang. Koreksi rasa dan tambahkan penyedap rasa.

  3. 3

    Cara membuat pelapis: Kocok lepas putih telur, gulingkan adonan roti yang terbentuk bulat dan berisi ayam suwir ke dalam putih telur dan tepung panir

  4. 4

    Setelah adonan siap, goreng hingga berwarna keemasan

  5. 5

    Roti goreng siap disajikan bersama saus pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titis Haryani
Titis Haryani @Titisha
pada
Cooking is Fun!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa