Sayur Kacang Gude
Titis Haryani @Titisha
Cara Membuat
- 1
Cuci dan rendam kacang gude selama 5 menit
- 2
Rebus kacang gude selama 10 menit, kemudian diamkan 30 menit, rebus kembali selama 10 menit agar empuk
- 3
Haluskan bumbu: cabai keriting merah, bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, kencur, jahe
- 4
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai
- 5
Masukkan bumbu yang telah ditumis ke rebusan kacang gude, tambahkan gula merah, garam, cabai rawit merah
- 6
Tambahkan kelapa muda parut dan santan, masak hingga matang.
- 7
Koreksi rasa dan tambahkan penyedap rasa
- 8
Sayur kacang gude siap disajikan dengan sepiring nasi hangat dengan lauk tahu/tempe goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Cooking is Fun!
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sayur Pepaya Muda dan Kacang Panjang Sayur Pepaya Muda dan Kacang Panjang
Cerita nya mau bikin rujakan tapi pas di kupas pepaya nya masih mentah banget.. nyari resep di @MomsFirza_310571 sekalian buat setoran cookies mingguan, klop dengan yang satu ini hanya saja saya tambahkan kacang panjang#Terimakasih_TimCocomtang#Terimakasih_AtiAgusSapto#CookpadCommunity_Tangerang
-
-
-
Urap Sayur Urap Sayur
Ikutan program dari cookpad.idNyobain bikin urap sayur yang biasadipake buat pelengkap bancakan entah didesa atau kota😊#BancakanOnlineBarengCookpad#BancakanOnline#eBook#urapsayur#pelengkapbancaan
-
-
Sayur Gude Sayur Gude
Udah lama banget gak makan sayur gude, carinya susah soalnya musiman. Pas balik ke Klaten dapet kacang gude di pasar langsung aja dimasak hehe 🤭
-
Urap Sayur Urap Sayur
Dulu mbah sering buat sambal kelapa macam ini, tapi gak dipasangkan sama rebusan sayur. Seringnya dipakai untuk trancam (sayurnya mentahan).. Kali ini saya bikin urap dari sawi putih dan kacang panjang, bisa juga pakai sayuran lain seperti daun singkong, bayam, kangkung, tauge, dll. Happy cooking :)
-
Sayur becek Sayur becek
Meski namanya terasa kurang menggoda, di sisi lain nama itu bisa jadi penasaran. Apa sih becek itu? Sayur becek yang mirip dengan sop iga. Jika dimasak dengan tepat, cita rasa iga yang gurih ditambah segarnya kuah terasa begitu menggoda.Dimasak dengan daun kedondong dan cabai rawit membuat sayur ini memiliki cita rasa yang sangat segar.Penyajiannya pun memiliki khas tersendiri. Sayur becek disajikan dengan sepiring nasi yang ditaburi kecambah kacang tolo sejenis kacang merah serta cabai hijau sebagai lalapan. Akan lebih lengkap jika ditambah keripik tempe#kulinernusantara #indonesiakaya
-
Sayur godog kacang tolo Sayur godog kacang tolo
Pertama kali belajar bikin sayur ini waktu masih tinggal bareng keluarga suami..Ada memori tersendiri jika makan sayur ini, maka dari itu nikmati dan syukuri setiap momen dalam hidup baik itu duka ataupun bahagia..Duh malah curhat 🤭Sayur godog berasal dari Betawi dimana bahan utama nya adalah pepaya muda..Kali ini saya tambahkan kacang Tolo#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KacanginAku#Cocomtangpost_DiKacangIn23#CookpadCommunity_Tangerang -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15817166
Komentar