Puding Susu Buah

Ratih Kartikasari
Ratih Kartikasari @k_rtikasari
Jember

Puding andalan emak-emak buat anak-anak. Teksturnya lembut, manisnya pas buat saya. Kalo ditambah vla, pasti makin enak. Tapi sayang gak sempat 😅

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 cup 450 ml
  1. Lapisan putih
  2. 500 mlsusu cair
  3. 200 mlsusu kental manis
  4. 2 bungkusagar-agar putih/bening
  5. 1 bungkusnutrijel plain
  6. 300 grgula
  7. 3 literair
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Lapisan bening
  10. 1 bungkusagar-agar putih
  11. 1 bungkusnutrijel leci
  12. 125 gramgula
  13. 2,5 literair
  14. Buahbuahan sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Lapisan putih: campur semua bahan, aduk sampai semua larut, masak hingga berbuih. Pastikan benar-benar matang/berbuih supaya tidak berair ketika dingin.

  2. 2

    Tuang ke cup puding (ukuran 450 ml), sekitar 250-300 ml. Angin2kan.

  3. 3

    Lapisan bening: aduk rata semua bahan, masak hingga matang (benar-benar berbuih). Sisihkan hingga uap panas hilang.

  4. 4

    Setelah lapisan susu berkulit, tata buah sesuai selera, siram tipis-tipis dengan lapisan bening (sekitar 1-2 sendok makan) supaya buah tidak mengambang. Biarkan set sebentar, baru tuang sisanya.

  5. 5

    Jika sudah dingin benar, tutup lalu bisa dimasukkan kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Neng Nuy II
Neng Nuy II @mamahyusuf_93
Agar_agar putih sama nutrijel plain apa bedanya bun ?

Ditulis oleh

Ratih Kartikasari
Ratih Kartikasari @k_rtikasari
pada
Jember
Loving my huge passion: Food
Lebih banyak

Resep Serupa