Kue sus/soes empuk lembut. Vla tanpa telur
-
LielHy Yunus“Alhamdulillah... berhasil jg bikin kue sus 😊😊 makasih y bund udh berbagi resep” -
Elha Elha“Alhamdulillah berhasil jg nikin kue favorit. terima kasih bund resepnya...cuma isiannya aku sedikit modif😊” -
katrin“enaakk mbaa, makasi resepnya” -
Adhe Febiyanti“Thank u resep nya mbak,.lgsung habis dlm sekejap... 🤗” -
Ma'Er~bunkenoedul“Terima kasih resepnya” -
Heidy Nf“tq resepnya❤️”
Hai hai, beberapa kali nyoba beberapa resep kue sus. Tapi belum ada yg cocok, sampe akhirnya ngutak atik resep samoe dapet resep ini. Alhamdulillah udah sesuai sama yang di mau suami. Jadi kue sus yang empuk luar dalam. Kebanyakan resep kue sus kan crunchy di luar lembut di dalam.
Untuk vla nya terserah ya, takaran gula nya sesuai selera. Untuk saya takaran gula ini udah pas
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Choux pastry*
Campur semua bahan ke dalam panci kecuali tepung2an dan telur. Lalu nyalakan api dan masak hingga mentega nya mendidih. - 2
Setelah mendidih, matikan api. Kemudian tambahkan tepung2an yang sudah diayak lalu aduk hingga tepung menggumpal menjadi adonan choux.
- 3
Nyalakan api, kecil saja. Masak adonan choux tadi dan aduk hingga kalis. Setelah dirasa kalis matikan api, pindahkan adonan ke wadah lalu biarkan hingga dingin.
- 4
Setelah choux dingin, tambahkan telur satu per satu ya. Sambil di aduk dengan spatula, whisk atau mixer (saya pakai spatula). Aduk hingga adonan menyatu dengan telur. Teksturnya tidak terlalu lembek atau padat ya. Masukan adonan ke dalam piping bag kemudian cetak.
- 5
Lalu panggang di suhu 190°c selama 20 menit api atas bawah lalu turunkan ke suhu 160°c selama 15 menit. Jangan buka tutup oven, hal ini bisa membuat sus kempes. Setelah matang dinginkan sus.
- 6
Bahan vla*
Campur semua bahan kecuali mentega di dalam panci. Panaskan panci dan aduk vla hingga mengental. - 7
Setelah mengental, matikan api dan tambahkan mentega lalu aduk rata kembali. Tutup vla dan biarkan hingga dingin. Setelah vla dingin, vla siap diisikan ke dalam sus.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kue sus/soes vla coklat Kue sus/soes vla coklat
Masih pakai resep kue sus yang lama. Pernah saya share sebelumnya ya resepnya.Kali ini bikin kue sus pakai vla coklat. Alhamdulillah ludes dalam sekejap.Kue sus ini juga jadi salah satu menu bakulan saya. Saya buat ukuran mini nya.Untuk vla coklatnya rasanya nyoklat banget dan manisnya pas.Takaran gula untuk vlanya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya. Tinggal kurangi atau tambah saja.#PejuangGoldenBatikApron
-
Kue sus vla vanila Kue sus vla vanila
Dulu pernah bikin kue sus keju,,, sekarang nyoba kue sus vla vanila, untuk vla vanila nya pake resep mbak Fitri Sasmaya,sama enaknya..😂😂😂
-
Kue Sus Vla Vanilla Kue Sus Vla Vanilla
(Jumat, 25 September 2020)Sudah lama gak bikin kue sus, padahal kue satu ini termasuk kue favorit di rumah, akhirnya sore tadi saya bikin 1 resep, MasyaAllah gak pake lama kue sus nya langsung ludes, saya kebagian 2 biji, lainnya habis di libas anak2😆
-
Kue Sus Vla Vanilla Kue Sus Vla Vanilla
Kue sus empuk dengan isian vla vanilla yang super wangi dan lembut, gak bikin enek!
-
Kue sus isi vla Kue sus isi vla
Filosofi kue sus adalah kue berbentuk rongga yang berisi Fla / custard atau daging kue sus dengan isi Fla / custard disajikan setelah di dinginkan dalam kulkas karena vla atau custard yang berbahan baku susu kue sus dalam bahasa Prancis choux a la creme mantap kan gaes 😜👍😅🤙
-
Kue sus jadul isi vla vanilla #homemadebylita Kue sus jadul isi vla vanilla #homemadebylita
Uda kepengen banget mam kue jadul ini, selalu teringat masa kecil yg bahagia kalau mamam kue sus haha. Akhirnya bebikinan lah kue sus jadul dgn memodif resep dr berbagai sumber dan disesuaikan dgn takaran pribadi 😊 beware utk bahan vla vanila nya saya bikin kebanyakan haha (bisa buat ampe 3x resep kulit kue susnyaa- jadi kalau memang mau, bs disimpan dlu ya di piping bag biar bs jadi stok kulkas utk isian selanjutnya)
-
Kue sus vla strawberry Kue sus vla strawberry
sebenarnya hanya kue sus pada umumnya, cm berhubung ada sisa strawberry di kulkas, dan pas bikin kue sus, dicobalah isian vla ditambah buah strawberry, hasilnya creamy segarnya strawberry.. 🍓🍓😋😋😅😅
-
Kue Sus Vla Kue Sus Vla
Kali ini latepost ya bunda, kemarin pas bikin gak keburu upload😄 kue sus isi vla yang satu ini layak dicoba karena bikinnya juga simple dan bahannya pun gak rumit, tapi kemarin saya bikin vla nya terlalu manis, berhubung saya gak suka yang manisnya lebay maka jadilah takaran gulanya harus saya kurangi👌jadi selamat mencoba bunda😉
-
Kue Soes/Sus Vla Vanilla Kue Soes/Sus Vla Vanilla
Ini pertama kali nya saya buat kue soes/sus dengan isian vla Vanilla yang gak begitu manis jadi rasanya pas banget. Dan dengan kue soesnya yang kokoh. Semoga menginspirasi ya moms😊😊#MomenManis#BerburuCelemekEmasSaya ambil resep dari mbak @Fitri Sasmaya
-
Kue Sus isi vla susu Kue Sus isi vla susu
Kue ini sebenarnya simpel buatnya. Modif dari beberapa resep, lebih suka bikin sendiri karena biasanya kue sus di bakery vla nya terlalu manis buat saya.
-
Kue Sus isi Vla Kue Sus isi Vla
Libur telah tiba dan kamipun memutuskan untuk tidak kemana2 cukup dirumah saja .seperti biasa kalo anak2 libur mereka selalu bertanya kali ini mau coba2 bikin kue apa Ma ? . Hmm keidean bikin kue sus. Kebetulan kue sus ini kesukaan anak2 . Ini sudah beberapa kali bikin mereka pun suka ikutan ngisi vlanya apalagi sekarang sudah liburan .Resep asli https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13682370-kue-soes-original-isi-vla-susu?invite_token=RAjuWr1kMKdnHFW5cm7NjYy9&shared_at=1609073654Source : CP Mommy IYELL#BandungSilihAsaan_KanggoMurangkalih#MasakSekeluarga#CokkpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3
-
KUE SUS Praktis + Vla KUE SUS Praktis + Vla
Hallo, saya pernah janji buat kasih resep lengkap kue sus. Maaf, baru kasih sekarang hahaha. Ini resep untuk 40 buah bukan 40 orang :(Kue ini bisa di kreasikan macam macam.Hai kamu, ini favorite kamu juga kan? Ayo buat vla-nya :b
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)