Gombás sült csirkemell🍄

Simon Viktória
Simon Viktória @kivi
Debrecen, Hajdú-Bihar megye, Magyarország

Sokáig vacilláltam a karácsonyi menü rám eső részén, mire ez eszembe jutott. Könnyű elkészítésű, de nagyon remek ízű étel! Kellemes Ünnepeket!:)

Gombás sült csirkemell🍄

Sokáig vacilláltam a karácsonyi menü rám eső részén, mire ez eszembe jutott. Könnyű elkészítésű, de nagyon remek ízű étel! Kellemes Ünnepeket!:)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
  1. 1 kgcsirkemellfilé
  2. 50 dkgcsiperkegomba
  3. Néhányevőkanál növényi étolaj
  4. A páchoz:
  5. ízlés szerintFokhagyma granulátum
  6. ízlés szerintSó, bors
  7. ízlés szerintSzárított rozmaring
  8. ízlés szerintFűszerkömény
  9. ízlés szerintNövényi étolaj
  10. A tetejére:
  11. levélPetrezselyem
  12. ízlés szerintTejföl
  13. ízlés szerintBors
  14. ízlés szerintFokhagyma granulátum
  15. 30 dkgtrappista sajt

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Előzetesen bepácoltam a csirkemell szeleteket. Hagytam pihenni egy éjszakát.

  2. 2

    Felszeletelem közepes vastagságú szeletekre a gombát. Egy kevés olajon megpirítom a gombát. Ez a Vénusz fűszeres étolaj a kedvencem, nagyon jó ízt ad mindennek:)

  3. 3

    Leengedjük a gombàról a felesleges olajat és vizet, amit kiengedett magàból. Kikeverem a tejfölt a petrezselyemmel, fokhagymaporral és borssal.

  4. 4

    Kevés olajat öntök a tepsibe, majd ràhelyezem a bepàcolt csirkemellfilé szeleteket.
    Kanalazok rá tetszőleges mennyiségű gombát és elfedem a fűszerezett tejföllel. Megszórom reszelt sajttal és mehet a sütőbe.

  5. 5

    Köretként bármi tökéletes, én idén sült kelbimbóval, édesburgonyával és zöldséges rizzsel tálaltam. Jó étvágyat!:)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Simon Viktória
Közzétéve:
Debrecen, Hajdú-Bihar megye, Magyarország

Szöveges kommentek

Hasonló receptek