कुकिंग निर्देश
- 1
छोले चना को पानी में भिगो देंगे रात भर और फिर उसे पानी निकालकर कुकर में डाल दे और उसमे थोड़ा पानी और एक कपड़े में चाय पत्ती को पोटली बनाकर रख देंगे और उसे अच्छे से पकाए। अब एक कड़ाई में तेल गरम करें और उसमे जीरा चटकने दें। और उसमे बारीक कटा हुआ प्याज़ डाल कर उसे सुनहरा होने तक पकाए और उसमे लहसुन और हरी मिर्च पेस्ट डाल दे और उसे पकाए और उसमे सारे मसाले डालकर मिला देंगे और उसमे थोड़ा पानी डालकर सॉफ्ट होने तक पकाए
- 2
अब सारे मसाले और प्याज़ अच्छे से पक जाए तब उसमे छोले डाल देंगे और उसमे जरूरत अनुसार पानी डालकर उसे पकाए और फिर उसमे छोले मसाला डाल कर मिला देंगे और हरा धनिया डाल दे और गैस बन्द कर दें ।
- 3
एक बड़े बरतन में मैदा छान लें और उसमे नमक और घी डाल कर मिला देंगे और उसमे थोड़ा थोड़ा पानी डालकर सॉफ्ट आटा गूंथ लें और उसे ढक कर 10 मिनिट रख देंगे अब छोटी छोटी लोई बना लेंगे और एक कड़ाई में तेल गरम करने के लिए रख देंगे और लोई लेकर भटूरे बना लेंगे और उसे गरम तेल में सुनहरा होने तक फ्राई कर लेंगे
अब गरम गरम छोले भटूरे सर्व करें ।
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छोले भटूरे (chole bhature recipe in Hindi)
#chatoriमेरी माँ से ही मुझे प्रेरणा मिलती हैऔर ये पुरे परिवार के लिए बनाया है सबको बहुत पसंद आया
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छोले भटूरे (chole bhature recipe in Hindi)
#strछोले को मैने बीना टमाटर के बनाया है और ये बहुत टेस्टी बना है अगर आप किसी वजह से खट्टा नही खा सकते तो इसी तरह बनाए और खाए
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छोले भटूरे (Chole bhature recipe in hindi)
#dc #week4 #WIN #week4#maida #chhole छोले भटूरे पंजाबियों का ही नहीं बल्कि पूरे देश के लोगों का फेवरेट फूड है। शायद ही कोई होगा, जिसे छोले भटूरे पसंद नहीं होते हैं। हालांकि, लौंग बाजार के छोले भटूरे खाना पसंद नहीं करते हैं, इसलिए वो इस टेस्टी डिश से वंचित रह जाते हैं।लेकिन आज मैं आपको बताने जा रही हूं छोले-भटूरे की ऐसी रेसिपी , जिससे आप घर पर ही बाजार जैसे पांजाबी छोले और भटूरे बना सकते हैं। जो एक दम फूले हुए और टेस्टी बनेंगे।छोले भटूरे एक ऐसी रेसिपी है, जिसे आप लंच में बहुत आराम से खा सकते हैं। तो चलिए जानते हैं इसकी रेसिपी
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छोले - भटूरे (chole bhature recipe in Hindi)
#ebook2010 #state9छोले भटूरे का तो नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है और खास कर पंजाबियों की तो जान है छोले भटूरे। वैसे तो भटूरे के आटे को फूलने में 4-5 घंटे लगते है, मगर जैसे मैंने आटा तैयार किया है, इससे सिर्फ 20-30 मिनट में आटा फूल जायेगा और यकीन मानिये इससे स्वाद में ज़रा सी भी कमी नहीं आएगी।
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पंजाबी छोले भटूरे (Punjabi Chole Bhature Recipe In Hindi)
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#MRW#W1 वैसे तो छोले भटूरे पंजाबियों का ही नही बल्कि पूरे देश के लोगो का फेवरेट फूड है शायद ही ऐसा कोई होगा जिसे छोले भटूरे पसंद नही होगा वैसे तो अब शादी में भी छोले भटूरे पिरसा जाता है क्यू की ये बहोत जल्दी बन जाता है तो टेस्टी तो बनता ही है
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छोले भटूरे खाने मे बहुत ही टेस्टी लगते है और कम समय मे बन कर तैयार भी हो जाते है
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#ebook2020#state9#week9Panjabछोले भटूरे पंजाब की एक लोकप्रिय डिश है। आज कल तो ये सभी जगह पर बहुत पसंद किए जाते है और सभी अपने घर पर बड़े शोक से बनाते भी है।
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