Adonan Pizza
Ngobrol di grup discord, pas ada temen yg dari jerman bagi resep adonan pizza. Selama ini belum nemu adonan pizza yang pas. Eh, pake ini langsung cocok. Hasilnya gampang sekali dibentuk menyesuaikan loyang. Biasanya bikin pizza selalu abstrak, setelah dapat resep ini bisa bikin pizza bentuk lingkaran sempurna. Pokoknya hepi deh :)
Adonan Pizza
Ngobrol di grup discord, pas ada temen yg dari jerman bagi resep adonan pizza. Selama ini belum nemu adonan pizza yang pas. Eh, pake ini langsung cocok. Hasilnya gampang sekali dibentuk menyesuaikan loyang. Biasanya bikin pizza selalu abstrak, setelah dapat resep ini bisa bikin pizza bentuk lingkaran sempurna. Pokoknya hepi deh :)
Cara Membuat
- 1
Campur ragi, air dan gula
- 2
Masukkan campuran ragi ke dalam 240 gr terigu. Aduk sebentar, masukkan olive oil dan garam, aduk sampai rata. Adonannya akan terlihat lengket dan agak cair. Istirahatkan sekitar 25 menit.
- 3
Mixer adonan selama 5 menit, masukkan sisa terigu. Mixer hingga adonan kalis dan tidak lengket di mangkok lagi.
- 4
Bagi adonan menjadi 3-4 bagian, bentuk menjadi bola.
- 5
Masukkan ke dalam wadah tertutup secara terpisah atau masukkan ke dalam kantong plastik terpisah. Bisa juga dibungkus plastic wrap, tapi pastikan agak longgar agar plastik tidak sobek saat adonan mengembang. Masukkan ke dalam kulkas selama sehari. Biasanya saya buat adonan malam dan dipanggang pagi harinya.
- 6
Adonan ini juga bisa disimpan di freezer untuk stok. Caranya setelah dibulatkan dan dibungkus plastik wrap,langsung masukkan ke dalam freezer tanpa perlu mengembangkan adonan terlebih dahulu. Bila ingin menggunakan tinggal dibiarkan di suhu ruang hingga tidak beku,langsung dibentuk di loyang dan diberi topping sesuai selera
- 7
Untuk memanggang saya pakai suhu 220 -240 derajat Celsius. Pizza memang harus dipanggang dalam suhu sangat tinggi agar cepat matang dan warnanya cantik
Resep Serupa
-
Adonan Pizza Adonan Pizza
Biasanya laki gw spesial bikin adonan pizza, tp berhubung doi lg kerja, trus gw lg kepingin kasi surprise, gw coba bikin :) ga susah kog, simpel banget malah !
-
Adonan Pizza Adonan Pizza
PIZZA...makanan favorit keluarga...karena bnyk anggota keluarga jd enakan 'bikin sendiri' lebih barokah...and ngirit..👌untuk toppingnya..suka2 yaa..Ini resep jadi - + 4loyang besar and 10loyang kecil yaa
-
Adonan Pizza Adonan Pizza
Karena keluarga pecinta roti tdk manis dan sebagai salah satu menu pengganti nasi. Setiap 3hari selalu ada roti.salah satu bikinan anak saya 3thn di bantu maminya pastinya ya... #cookforfun
-
Adonan Pizza Adonan Pizza
Resep dr ummu khal Kitchen. Ini empuk banget,aku bikin pizza buat jualan,meski udah dingin gak keras.ini aku bikin roti pisang juga enak.sayang lupa ga ke foto😅Aku pakai 2x resep ya.#PejuangGoldenApron2
-
-
Adonan Donat/Pizza Adonan Donat/Pizza
Note: ini percobaan kedua, bentuk permukaan masih belum mulus tapi tetep pengen save biar gak lupa, masih perlu revisi insyaallah next kalau bikin lagi dan hasilnya lebih bagus bakalan ada update. Takaran sendok.
-
Adonan Pizza Homemade Adonan Pizza Homemade
Kedua anak q adalah pecinta pizza. Hari ini memenuhi request mereka makan pizza
-
Adonan dough pizza Adonan dough pizza
Anak-anakku dan suamiku suka sekali dengan pizza, suatu hari mereka menantang aku membuat pizza sendiri dirumah... Setelah browsing sana sini, akhirnya aku berhasil membuat pizza.... Kali ini aku share cara membuat dough pizza, karena wktu resep ini ditulis, aku sedang memmbuat doughnya....
-
-
Adonan frozen pizza Adonan frozen pizza
Yang namanya pizza orang rumah suka banget. Baru bikin capeknya belum hilang udah ludes alias habis. Tapi saya senang bisa membahagiaan mereka lewat pizza ini.makanya saya stok adonan frozen pizza sewaktu pingin ambil aj gak perlu repot2 bikin adonannya dan tinggal buat topingnya..Oh ya adonan ini bertahan 2 bulanan lo... 😍
-
Adonan Roti Pizza Adonan Roti Pizza
Resep sederhana dan cepat untuk membuat roti pizza, dengan bahan2 yg simple dan mudah dlm pengerjaan nya...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)