Ensalada clásica de papa y chauchas

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Montevideo, Uruguay

#FelizNavidad querida comunidad.
En mi caso, con Diego pasamos en Las Piedras en casa de su mamá, y comimos muy rico!

Ensalada clásica de papa y chauchas

#FelizNavidad querida comunidad.
En mi caso, con Diego pasamos en Las Piedras en casa de su mamá, y comimos muy rico!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. Papas
  2. Chauchas
  3. Zanahorias
  4. Agua
  5. Sal
  6. Mayonesa
  7. Para presentación
  8. Lechuga
  9. Tomate

Paso a paso

  1. 1

    Pelar papas y zanahorias, cortar las papas grandecitas y zanahorias más pequeñas porque tienen tiempos diferentes de cocción. A las chauchas le saqué la fibra de los lados y corté. Puse en olla con agua y sal. Puse a hervir.

  2. 2

    Cuando estuvo pronto lo colé y dejé enfriar.

  3. 3

    Mezclé con mayonesa. En una fuente puse lechuga en la base, ensalada en el medio y tomate en los bordes.

  4. 4

    Fue la guarnición para tremendo Cordero que asó Diego desde temprano.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Fer en la Cocina
Montevideo, Uruguay
Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
Leer más

Recetas similares