في إناء عميق يتم إضافة الدقيق والملح وكافة المكونات ويتم العجن ويترك للتخمير لمدة ساعة

في هذه الأثناء يتم عمل الصلصة نضع ملعقة صغيرة زيت زيتون واضافة الثوم والزعتر ويتم اضافة الطماطم وباقي المكونات ويترك لتتكون الصلصة

بعد التخمير نفرد العجينة وتقطع إلى دوائر ويتم وضع الصلصه والمكونات وتوضع في الفرن الي تمام النضج