Pesmol ikan mujair & bandeng

Runi Wulandari Putri
Runi Wulandari Putri @Runikitchen

Pesmol ikan yg pas banget dinikmati d musim dingin 🤤 aku dan suami kurang suka makan ikan,tp kalau d goreng kering lalu d pesmol gak akan pernah nolak sihj 😍😍 #PejuangGoldenBatikApron

Pesmol ikan mujair & bandeng

Pesmol ikan yg pas banget dinikmati d musim dingin 🤤 aku dan suami kurang suka makan ikan,tp kalau d goreng kering lalu d pesmol gak akan pernah nolak sihj 😍😍 #PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 -3 orang
  1. 3 ekorikan / 1kg bisa ikan apa aja sesuai selera
  2. Jeruk nipis
  3. 1 bungkusBumbu racik ikan instan Indofood
  4. Bumbu halus
  5. 7 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 3 cmkunyit
  8. 2 cmjahe
  9. 5 butirkemiri
  10. 15cabe rawit merah
  11. 10cabe keriting merah
  12. Bumbu aromatik
  13. 3 lembardaun salam
  14. 2 batangserai (memarkan)
  15. 1 cmlengkuas (memarkan)
  16. Bahan pelengkap
  17. 1 buah🍅 tomat potong2
  18. 2 batangDaun bawang potong2
  19. secukupnyaAir
  20. secukupnyaCabai rawit hijau utuh
  21. Bawang merah potong jadi 2
  22. 1 sachetRoyco ayam
  23. 1/2 sdtlada bubuk
  24. 1/2 sdtgaram
  25. 1/2 sdtSasa
  26. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis, lalu bersihkan lagi dengan air, setelah itu beri bumbu racik ikan. Diamkan sebentar agar bumbu meresap lalu goreng hingga kering lalu tiriskan

  2. 2

    Sambil menunggu ikan kering Siapkan bumbu halus,blender hingga halus merata.

  3. 3

    Tumis bumbu halus tambahkan salam,serai,lengkuas geprek,daun jeruk tumis sampai bumbu matang dgn api kecil

  4. 4

    Setelah matang tambahkan air secukupnya me: 3 gelas belimbing lalu masukan Royco,garam,Sasa dan gula pasir.aduk2 sedikit.

  5. 5

    Jika air sudah agak mendidih masukan daun bawang,cabe rawit hijau utuh, tomat dan ikan nya,biarkan ikan terendam bumbu agar bumbu meresap ke dalam ikan.jika sudah meresap balik ikan agar meresap ke seluruh bagian ikan.

  6. 6

    Setelah meresap matikan kompor dan pindahkan pesmol ke mangkok/piring.ikan pesmol siap d santap dengan nasi hangat 😍 boleh tambahkan petai jika suka,selamat mencoba ibu2 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Runi Wulandari Putri
Runi Wulandari Putri @Runikitchen
pada
sangat belajar memasak 😍 Family happy mom Happy 🌸🌸
Lebih banyak

Komentar (2)

Runi Wulandari Putri
Runi Wulandari Putri @Runikitchen
Bisa banget Bun Lbh enak lg JD ga banyak duri

Resep Serupa