ปลาจิ้งจังทอดกรอบ

พ่อบ้านใจกล้า
พ่อบ้านใจกล้า @win007

เป็นคนชอบกินปลาจิ้งจังมาก วันนี้จะพามาเพิ่มแคลเซียมกันหน่อย กับปลาจิ้งจังทอด อร่อยเพลินลิ้นแน่นวลจ้า

ปลาจิ้งจังทอดกรอบ

เป็นคนชอบกินปลาจิ้งจังมาก วันนี้จะพามาเพิ่มแคลเซียมกันหน่อย กับปลาจิ้งจังทอด อร่อยเพลินลิ้นแน่นวลจ้า

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ปลาจิ้งจัง 3 ขีด
  2. แป้งทอดกรอบ 3-4 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  4. ใบมะกรูด ตามชอบ
  5. พริกแห้ง ตามชอบ

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    นำปลาจิ้งจังมาล้างน้ำให้สะอาด แล้วแช่น้ำ 5-10 นาที เพื่อลดความเค็ม และเศษผงออก จากนั้นนำมาผึ่งลมให้แห้ง แล้วนำผงทอดกรอบมาคลุกๆให้เข้ากัน

  2. 2

    ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำปลาลงทอดจนเหลืองกรอบนำพริกกับใบมะกรูดลงทอดตาม ระวังใบมะกรูดกับพริกไหม้ด้วยน๊า

  3. 3

    สังเกตสีเริ่มเหลืองตักใส่ภาชนะรองด้วยกระดาษซับน้ำมัน(ถ้ามี)หลังจากตักใส่ภาชนะแล้ว โรยน้ำตาลทรายตามชอบ พร้อมเสิร์ฟได้เลยค๊าบ😋😊

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
พ่อบ้านใจกล้า
เมื่อ
IG : kitchenhealthy2018#ฝากกดติดตามอีกทางที่ ช่อง Pakpadak ด้วยน๊า
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (4)

Aimee-Aiem Phusanada
Aimee-Aiem Phusanada @cook_keto_Aiem
ขอน้ำเก๊กฮวยมีฟองด่วนด้วยจร้า🤣

สูตรอาหารที่คล้ายกัน