ปลาจิ้งจังทอดกรอบ

พ่อบ้านใจกล้า @win007
เป็นคนชอบกินปลาจิ้งจังมาก วันนี้จะพามาเพิ่มแคลเซียมกันหน่อย กับปลาจิ้งจังทอด อร่อยเพลินลิ้นแน่นวลจ้า
ปลาจิ้งจังทอดกรอบ
เป็นคนชอบกินปลาจิ้งจังมาก วันนี้จะพามาเพิ่มแคลเซียมกันหน่อย กับปลาจิ้งจังทอด อร่อยเพลินลิ้นแน่นวลจ้า
ขั้นตอนการทำ
- 1
นำปลาจิ้งจังมาล้างน้ำให้สะอาด แล้วแช่น้ำ 5-10 นาที เพื่อลดความเค็ม และเศษผงออก จากนั้นนำมาผึ่งลมให้แห้ง แล้วนำผงทอดกรอบมาคลุกๆให้เข้ากัน
- 2
ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำปลาลงทอดจนเหลืองกรอบนำพริกกับใบมะกรูดลงทอดตาม ระวังใบมะกรูดกับพริกไหม้ด้วยน๊า
- 3
สังเกตสีเริ่มเหลืองตักใส่ภาชนะรองด้วยกระดาษซับน้ำมัน(ถ้ามี)หลังจากตักใส่ภาชนะแล้ว โรยน้ำตาลทรายตามชอบ พร้อมเสิร์ฟได้เลยค๊าบ😋😊
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปลาจิงจังทอดกรอบ ปลาจิงจังทอดกรอบ
ปลาตัวเล็กตัวน้อยมีแคลเซียมสูงสามารถทอดทานเล่นได้หรือทานข้าวต้มทานข้าวสวยก็ได้แล้วแต่ชอบวิธีการง่ายๆต้องล้างให้สะอาดก่อนอันดับแรกทำการทอดสองครั้งจะทำวิธีนี้มันจะกรอบมาก#เมนูช่วยมือใหม่ manu -
เมี่ยงปลาทับทิมทอดกรอบ เมี่ยงปลาทับทิมทอดกรอบ
วันนี้เรานำเสนอเมนูปลาเป็นเมนูที่ 3 ของวันนี้ ปลาทับทิมเป็นปลาน้ำจืด เนื้อเยอะ นิยมทำอาหารมากมายเช่นกัน เมนูนี้เป็นการนำมาทำเป็นเมี่ยงปลากรอบ ซึ่งจะมีสมุนไพรหลายอย่าง เหมาะกับคนชอบสมุนไพรมากครับ Manop Gatecare -
ปลาทับทิมทอดกรอบ ปลาทับทิมทอดกรอบ
เมนูนี้ทำกินเล่นๆอร่อยมาก เนื้อในนุ่มนอกกรอบ จะกินเล่นก็อร่อยกินกับนํ้าจิ้มก็อร่อย พ่อบ้านเข้าครัว -
ปลาดอร์รี่ ทอดกรอบ ปลาดอร์รี่ ทอดกรอบ
จะเอาปลาไปทำเมนูอื่นๆ ต่ออีกหลายเมนู ครับ วันนี้เลยทอดเยอะหน่อย สูตรนี้แป้งจะกรอบไม่นานทั้งวันนะครับ แต่แค่นี้โอเคล่ะ ง่ายดี #ครัวผจญภัย Thaiphat P. -
CRISPY FISH WITH TAMARIND SAUCE | เนื้อปลาเน้นๆ ทอดกรอบราดซอสมะขาม CRISPY FISH WITH TAMARIND SAUCE | เนื้อปลาเน้นๆ ทอดกรอบราดซอสมะขาม
เนื้อปลาเน้นๆ ทอดกรอบบบๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากค่ะ 😋 im.mm -
ปลาทอดกรอบผัดคื่นช่าย/ปลาทอดกรอบผัดขึ้นฉ่าย ปลาทอดกรอบผัดคื่นช่าย/ปลาทอดกรอบผัดขึ้นฉ่าย
วันนี้ทำเมนูแสนง่ายๆ ที่ใครๆทำแล้วก็อร่อย ติดใจ ❤ ปลาทอดกรอบผัดคื่นช่าย/ปลาทอดกรอบผัดขึ้นฉ่าย Stir Fried Crispy Fish With Celery 🥰❤😊 Bambi ❤ Cooking -
พล่าปลาดุกทอดกรอบ พล่าปลาดุกทอดกรอบ
พล่าปลาดุกเมนูกับข้าวรสจัดมี3รสทั้งเปรี้ยวหวานเค็มอร่อยกลมกล่อมเข้ากับปลาดุกทอดกรอบและยังมีความเผ็ดช่วยเพิ่มรสชาติ คลุกกับเครื่องสมุนไพรไทยกินเข้ากันมาก การทำไม่ยุ่งยากเคล็ดลับคือต้องทอดปลาดุกให้กรอบ หั่นเครื่องสมุนไพรให้บางปรุงน้ำพล่าให้ได้3รส เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย ครัวคิดนิ😋 -
ยำปลาทอดกรอบ ยำปลาทอดกรอบ
เมนูยำปลาทอด ย่อยง่ายๆ เหมาะสำหรับทำทานมื้อเย็น นำปลาทอดให้กรอบ หั่นเป็นชิ้น น้ำมายำ กับน้ำยำแซ่บๆ ทานคู่ กับข้าวสวยร้อนๆ ผักสด อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
ปลาอินทรีย์ทอดกรอบ ปลาอินทรีย์ทอดกรอบ
#100วันบันดาลใจ90#กินได้สนุกด้วย64เมนูนี้ช่วยชุบชีวิตเนื้อปลาอินทรีย์ที่ทอดแล้วใส่ตู้เย็น เนื้อจะแข็งมาก เลยนำมาบดผสมไข่ชุบเกล็ดขนมปังทอด ทานกับน้ำจิ้มไก่อร่อยดีค่ะ คน Rayong -
ปลาไข่ชิชาโมะทอด ปลาไข่ญี่ปุ่นทอด กรอบ อร่อย ไข่แน่นมาก ปลาไข่ชิชาโมะทอด ปลาไข่ญี่ปุ่นทอด กรอบ อร่อย ไข่แน่นมาก
วันนี้แขมรอินเตอร์ พาเพื่อนๆ มาทำเมนูง่ายๆ ปลาไข่ชิชาโมะทอด ปลาไข่ญี่ปุ่นทอด กรอบ อร่อย ไข่แน่นมาก จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดเข้ากันมากค่าเพื่อนๆช่องยูทูป : Kamerr inter แขมร อินเตอร์https://www.youtube.com/channel/UC5ghTDQoCYWWjmZzvmpMkxg?sub_confirmation=1วิธีทำอย่างละเอียด --> Kamerr inter แขมร อินเตอร์ -
🌈หนังปลาพี่ม่อน ทอดกรอบ #กับแกล้ม 🌈หนังปลาพี่ม่อน ทอดกรอบ #กับแกล้ม
หนังปลา เศษส่วนท้อง ทอดกรอบเคี้ยวเพลินๆ #กับแกล้ม ขอโซดาหน่อย 🌈ฟิช โช่ หมีอ้วน🌈 -
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15826981
ความคิดเห็น (4)