عريكه

نضع الدقيق والماء والملح في إناء عميق ونخلط المكونات مع بعض جيداً ثم نضعه في صينية الفرن

نضع الصينية في الفرن المحمى مسبقا من الاعلى والاسفل لمده ربع ساعة او حتى تنضج بدون تحمير
نقطعه و نضعه في كيس حراري مع ملعقه سمن وملعقه عسل وتعرك جيداً في داخل الكيس حتى تتكون كره

نضعها في طبق التقديم ونشكل حفره في الوسط ونضع السمن ونمسح منه على الاطراف ثم نضع التمر ونصب على الاطراف وعلى السمن بالحفره عسل
ويقدم ساخنا
وبالف صحة وعافية