Minyak Brutu / minyak kulit ayam / minyak MPASI

Lulu Badriyah
Lulu Badriyah @lulubadriyah
Jakarta, Indonesia

Salah satu komponen yang penting dalam MPASI adalah lemak . Lemak salah satunya bisa kita dapat dari minyak seperti minyak ayam , minyak kedelai, minyak kelapa, santan dll. Berikut cara membuat minyak dari lemak ayam dengan bahan -bahan yang murah serta mudah didapat ..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
20kali
  1. 400 gramkulit ayam bersih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan untuk membuat minyak ayam. Bisa dari brutu ataupun kulit ayam dan cuci bersih

  2. 2

    Siapkan wajan dan sangrai kulit/brutu ayam tanpa minyak dengan api sangat kecil

  3. 3

    Sambil di sangrai dengan api kecil aduk supaya seluruh bagian terkena panas yang sama. Minyak ayam akan keluar dengan sendirinya

  4. 4

    Aduk kulit ayam hingga seluruhnya berwarna kecoklatan (jangan sampai gosong). Jika sudah kecoklatan matikan api dan angkat kulit ayam

  5. 5

    Saring minyak dan taruh dalam wadah kaca tertutup rapat. Dinginkan dan masukkan ke dalam kulkas untuk hasil yang lebih awet. Ketika mengambil minyak yang membeku pastikan sendok dalam keadaan kering dan tutup rapat kembali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

Narita Fuji
Narita Fuji @cook_16482678
Bun, simpannya di kulkas bawah atau freezer ya?

Ditulis oleh

Lulu Badriyah
Lulu Badriyah @lulubadriyah
pada
Jakarta, Indonesia

Resep Serupa