Hawug-hawug Ketan

Lama sekali tidak menikmati hawuk-hawuk, lihat dirumah ada beras ketan, langsung cuci, rendam terus diselep kasar, ditambah gula merah, dan siapkan daun pisang. Akhirnya jadi juga, kebetulan pas hujan juga, jadi pas sama hawanya yang dingin. Kalau didaerah bunda, namaya apa?
Hawug-hawug Ketan
Lama sekali tidak menikmati hawuk-hawuk, lihat dirumah ada beras ketan, langsung cuci, rendam terus diselep kasar, ditambah gula merah, dan siapkan daun pisang. Akhirnya jadi juga, kebetulan pas hujan juga, jadi pas sama hawanya yang dingin. Kalau didaerah bunda, namaya apa?
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, cuci bersih beras ketan, lalu rendam min 1 jam. Parut kelapa, sisir gula merah untuk isisan, sisihkan. Setelah 1 jam selep ketan menjadi tepung kasar
- 2
Campur tepung ketan dan kelapa parut, aduk sampai benar-benar rata. Masukkan garam dan vanili bubuk. Tambahkan air sedikit saja.
- 3
Panaskan kukusan, bungkus adonan ketan. Setelah selesai kukus sampai matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jongkong Ketan / Awug Awug Ketan Jongkong Ketan / Awug Awug Ketan
Asalamualaikum Bunda 😇Jadi kali ini Aku mau share tentang olahan Tepung Beras Ketan, kalo ditempatku makanan ini namanya Jongkong Ketan, tapi pada umumnya orang2 nyebut makanan ini Awug - Awug Ketan.Cara bikin dan bahan2 nya itu mudah banget loh Bun.Jadi, selamat mencoba ya Bunda 🤗 LITAKI_TCHEN -
Awug awug tepung ketan Awug awug tepung ketan
Awung awung adalah makanan tradisional khas jawa,di daerah saya biasa di buat dari singkong yg di parut dg isian gula merah,rasanya manis gurih,di jawa desert ini biasa di jadikan pendamping bancakan ketika ada ibu melahirkanKarna saya pernah membuat dg menggunakan singkong kali ini saya mau membuat dengan tepunf ketan,sesuai stok yg ada di dapur,rasanya hampir sama,bedanya kalo dingin ketan sedikit keras kalo singkong tetep lembut meskipun dingin,hasil resep dari scroll tik tok#GAS2025#DikukusLebihEnak#TimloSolo_Dikukus#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Dapoer_Angkring -
Sengkulun a.k.a Awug Awug (Dari Beras Ketan) Sengkulun a.k.a Awug Awug (Dari Beras Ketan)
Waktu masih TK, depan sekolah TK saya ada toko kelontong. Namanya Toko Ponorogo. Toko ini jual kue basah macem2. Sebelum masuk ke TK kadang mama suka ajak saya ke sini beli bekal untuk sekolah. Biasanya hanya hari Sabtu, pas Mama libur kerja. Hari lainnya selalu bawa bekal dari rumah. Saya sering pilih kue ini. Ngga tau kenapa, suka banget sama kue ini. Terus dapet resep Mba Dhani ini. Cap cus deh pas ke pasar beli kelapa dan beras ketan.Kelapanya pakai yang tua, biar kerasa kres2nya. Juga pilih beras ketan yang kualitasnya baik. Biar legit kuenya. Buatnya gampang kok. Resep asli beras ketannya di rendam semalaman. Saya dari jam 4 pagi sampai jam 12 siang. Sekitar 8 jam.Recepie: Ardhani Restianti Novita Hapsari#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homebaking #awugawug#homemadelovers #sengkulun#cookpadcommunity_bandung#kuebasah #kuetradisional Bunda Ei -
Awug-awug Ketan Awug-awug Ketan
Bukan pertama kali bikin awug-awug ketan. Tp pakai resep ini, langsung banjir pujian. Apalagi pakainya gula aren. Bener2 mantul. Gurih, wangi & kenyalnya pas. Rekomen banget & bakal jadi resep andalan iniResep dari mbak Endah Sari. Makasih mbak resepnya 🙏 Lia Artiana -
Awug awug tepung ketan Awug awug tepung ketan
makanan tradisional khas sunda yang terbuat dari tepung ketan, kelapa parut dan gula merah dengan cara dikukus.... karna di jogja gak ada jadi saya bikin sendiri, untuk menunaikan rasa penasaran saya.#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#Kopijos_BukaKulkas#Cookpadcommunity_Yogyakarta#Selaluistimewa#Bakerpad_anekakudapan Wulan Septiana -
94. Mini Dongkal Tepung Ketan 94. Mini Dongkal Tepung Ketan
Dodongkal atau dongkal (bahasa Sunda: ᮓᮧᮓᮧᮀᮊᮜ᮪, translit. dodongkal) adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Dongkal terbuat dari Tepung beras. Kemudian tepung beras yang telah halus diisikan gula aren dan dikukus.Tapi kali ini saya menggunakan Tepung Ketan.Saya menggunakan produk Rose Brand untuk membuat hidangan ini, diantaranya yakni tepung ketan Rose Brand. Rasanya enak sekali. Pas di lidah saya.Kue #KreasiCode24_KueIbu#KueUntukIbu#PosbarMeetUp_Depok#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id Hani Mulia -
Kue Abug Betawi / Awug Ketan Kue Abug Betawi / Awug Ketan
Kue Tradisional khas Betawi yg di bungkus daun pisang, terbuat dari beras ketan,kelapa parut dan gula jawa sebagai isian nya.Di daerah lain bisa juga di sebut awug.Meskipun masih ada yg jual tapi saya mencoba untuk buat sendiri karena penasaran dengan komposisinya.Jadi kalau bukan kita siapa lagi yg akan melestarikan dan mencoba membuat kue tradisional asli khas betawi ini sebelum suatu saat nanti akan punah tergantikan dengan kue2 modern yg kekinian....😘#CookpadCommunity_Jakarta arifah amrullah -
Kue Awug Awug Tepung Ketan Kue Awug Awug Tepung Ketan
BismillaahBiasanya pas kondangan di kampung disuguhi kue awug-awug yang dikemas daun pisang. Pas scroll2 YouTube atha naufal lihat resep ini ternyata bisa dibuat pakai cetakan. Bikinnya jadi lebih simple dan bahan-bahannya juga sederhana. Dmakan pas anget-anget setelah keluar dari kukusan enak banget. MasyaAllah..#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_DikukusLebihEnak#DikukusLebihEnak#GAS2025#Kopijos_April2025 Sulis_UmmuSalma -
Sengkulun (Tepung Ketan) Sengkulun (Tepung Ketan)
بسم الله الرحمن الرحيمPernah liat disalah satu acara stasiun televisi membuat sengkulun. Kayaknya enak, krn penasaran dg rasanya, bahannya yg sederhana, bikinnya jg mudah.Saya pakai takaran gelas utk menyesuaikan kelapa parut yg ada di kulkas.Kue sengkulun berasal dari Jawa Tengah tepatnya dari Purworejo berwarna merah putih, namun ada pula kue sengkulun ala Betawi (dongkal) dan kue sengkulun Bangka. Kue sengkulun atau sering juga disebut Sengkolon (Jepara), Kue Jando Berias (Palembang), atau Sangkolun (Bangka) adalah kue mirip kue keranjang dengan permukaan berbintil kasar, tekstur lunak, kenyal, dan lembut. Kue ini dibuat dengan bahan baku utama tepung ketan. Penggunaan gula merah membuatnya berwarna coklat, walaupun ada juga variasi pewarna lain di berbagai daerah.(budaya.indonesia.org)#cookpadcommunity_Kalsel#cookpadcommunity_kotabaru#RecookOfTheWeek#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKotabaru#ResepPertamakuSource : Yanti Mama Rofif Najmi -
Awug awug ketan Awug awug ketan
Kue ini sebenernya sangat enak jika di makan pas masih hangat,,makanya bikin Nya takaran sekali suguh saja biar kalo kurang besok bikin lagi 😁🤭 fitria -
Kue Ketan (awug _awug) Kue Ketan (awug _awug)
Bismillah, Yang manis untuk ibu semanis kasih ibu ,kue dari tepung ketan dan gula merah enak .#kueUntukIbu#KulaEtamcocok#Meolah caruan_Tepung ketan gula ,kelapa#cookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda Muhsonah Hamid -
Awug awug ketan Awug awug ketan
Si Tante lagi punya stok beras ketan lumayan, jadi lah di buat ini makanan khas daerah, awug awug ketan. Rasanya legit parah!😁 Nur Afifah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)